Fruto de Pan
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Panes elaborados con masa madre natural, o con prefermento de levadura. Con uso de harinas de elaboración propia, y 100% integrales de grano entero. Pruébalos!
La autólisis! uno de los mejores inventos de la panadería artesanal.
Un muy buen ejemplo en donde el no-hacer entrega los mejores resultados 🏖️.
Simplemente dejas tu masa tranquila un rato, te vas a hacer tu vida, y cuando vuelves, tienes una masa de seda esperando para continuar con el proceso 😎.
Se los explico más en esta nueva cápsula 📽️.
11/06/2025
Nuestro pan sin gluten 🌿
Una versión de creación propia después de varios experimentos pruebas y errores🧑🔬.
Ya dos años haciéndolo, y hoy por hoy está saliendo harto bueno.
Maíz, quinoa, arroz, linaza y aceite de oliva.
Y además, fermentado 100% con masa madre, lo que agrega toda una capa de beneficios ✨.
Anímate a probarlo. Incluso si amas el gluten (como yo), puede que te encante de todos modos 😍.
Todos los martes disponible!
Entregas a domicilio en Villa Alemana y Quilpué 🛵.
21/07/2023
Aviso importante para este martes 25.
Los pedidos ya están abiertos ☺️
Buen lluvioso finde 🌧️🌿
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Categoría
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Dirección
Valdivia 39
Villa Alemana
Horario de Apertura
| Lunes | 10:00 - 20:00 |
| Martes | 10:00 - 20:00 |
| Miércoles | 10:00 - 20:00 |
| Jueves | 10:00 - 20:00 |
| Viernes | 10:00 - 20:00 |
| Sábado | 10:00 - 20:00 |
| Domingo | 10:00 - 20:00 |
