Sam's workshop - Js Bakery
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森夢源自於老闆SAM的一個夢想，她希望將甜蜜的感覺帶進大家心中
森夢會在甜點研發路上投放更多心血，為大家帶來甜蜜
13/06/2026
【🍰玫瑰荔枝蛋糕｜盛夏限定最清涼的禮物】
✨ 新鮮荔枝果肉
每一口都吃得到飽滿多汁的「新鮮荔枝肉」，清甜不膩，為蛋糕帶來自然的水果甜韻。
✨ 自熬玫瑰花醬
耗時手工熬煮的玫瑰花瓣醬，無人工香精，只留下純粹的玫瑰香氣。
✨ 梅子玫瑰奶油
以微酸莓果香氣的梅子調和鮮奶油，再融入玫瑰花醬，打造出粉嫩色澤的玫瑰奶油。酸甜平衡不膩口。
✨ 輕柔蛋白蛋糕胚
使用新鮮蛋白打發製作的蛋糕體，口感像雲朵一樣蓬鬆柔軟，入口即化，完美襯托內餡的清新果香與花香。
✨ 雙重奶凍驚喜
底層與夾層中暗藏「椰子奶凍」＋「寒天晶凍」——椰奶凍柔嫩滑順，寒天晶凍則帶有QQ彈牙的口感。
花香、果香、奶香與清爽凍感層層堆疊，彷彿把初夏的微風、清晨的玫瑰園與一盤剛剝好的荔枝一起收進蛋糕裡。
#蛋糕 #甜品 ＃鮮果 #紅莓 #荔枝 #椰子奶凍 #自熬玫瑰花醬
#森夢 #烘焙
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澳門皇朝布魯塞爾街248號，恒基花園第一座R/C H. I . 舖
Macau
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