Tadeo Store

POLLO EN TIRAS CON VERDURAS 😋
Ingredientes:
Ajonjolí
Ajo finamente picado
½ taza de raíces chinas
½ taza de brócoli cortada en cubitos
½ taza de zanahorias cortadas en tiras
½ taza de pimentón cortado en tiras
1 libra de pechuga cortada en tiras
Salsa soya
Preparación:
1. En un wok o una sartén tradicional sofríe a fuego medio el pollo con el ajo, agrega de a poco el pimentón, las raíces chinas, el brócoli y la zanahoria, cocina por 5 minutos y luego incorpora salsa soya a tu gusto hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
2. Al momento de servir, añade por encima un poco de ajonjolí.

El origen del día de la madre
A finales del siglo XIX, la escritora Julia Ward Howe organizó en Boston un encuentro de madres dedicado a la paz. A partir de ahí, la lucha por honrar a las madres la tomó Anna Jarvis, a principios del siglo XX, en una pequeña ciudad del Estado de Virginia Occidental. Anna empezó un movimiento para instituir un día en que todos los niños pudiesen homenajear a sus madres. Esa lucha la ayudó a salir de una profunda depresión debido al fallecimiento de su madre, y en poco tiempo la celebración se extendió por todo el país haciendo con que el Presidente Wilson oficializara el Día de Madre como día de fiesta nacional, siendo celebrado todo segundo domingo del mes de mayo. Con el tiempo, otros muchos países, de distintas partes del mundo, se fueron sumando a la celebración.
Anna Javis quería fortalecer los lazos familiares y el respeto por los padres lo que logró al principio pero con el tiempo, la celebración fue perdiendo el sentido para ella este día de respeto se fue degenerando hasta convertirse en un día lucrativo para comerciantes, Anna Javis esperaba que las personas reconociesen la importancia y el valor de las madres, no un producto de mercadotecnia y entró con un proceso para anular el Día de la Madre, pero no tuvo éxito. "No crié el día de la madre para tener lucro", dijo furiosa a un reportero, en 1923, A su muerte en 1948, a los 84 años de edad recibió tarjetas conmemorativas del día de la madre aunque ella nunca lo fue.