ÁVILA Panadería

Pan de Masa madre

Que es?

La masa madre es un cultivo vivo de microorganismos (bacterias y levaduras) que se desarrolla a partir de harina y agua.

Y en qué nos beneficia esto?

Obtenemos un pan sin levaduras industriales, de calidad superior y natural.

Que lo Caracteriza?

🌾Sabor diferente.
🌾Crujiente por fuera pero súper esponjoso en su interior.
🌾Más fácil de dirigir.

Duración y almacenamiento?

Fuera del congelador, tiene una vida útil de al menos una semana.
Dentro del congelador al menos tres meses de vida útil.

Cómo te recomendamos almacenarlo?
📜Guardar el pan entero o en mitades en una bolsa de tela, bolsa de papel o envuelto en un paño limpio
🍄‍🟫Evitar plástico, porque atrapa la humedad y puede generar moho.
❄️Si no lo vas a comer en 2-3 días, córtalo en rebanadas y congélalo en una bolsa hermética o en plástico
♨️Para comerlo, solo hay que calentarlo directo del congelador en tostadora o horno
❌No refrigerar.

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ÁVILA Panadería

FELIZ DÍA DEL TRABAJOR

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