Compania de Vinos

Buža – Istarska kraljica maslina

​Da li ste znali da neka od stabala iz kojih dolazi ovo ulje rastu na istom mestu skoro 2.000 godina? Predstavljamo vam Salvela Buža – ekstra devičansko maslinovo ulje koje u sebi nosi istoriju i sunce južne Istre.
​Zašto je Buža toliko posebna?
Poreklo: Dolazi sa rta Barbariga, direktno prekoputa Briona, gde specifična mikroklima produžava vegetaciju i daje ulju vrhunski kvalitet.
Aroma: Očekujte prefinjen miris aromatičnog bilja i cvetne note, uz ukus svežeg badema.
Karakter: Savršen balans umerene pikantnosti zelenog bibera i naglašene gorčine koja podseća na radič i artičoku.
​Gastro preporuka:
Ovo ulje je „must-have“ uz mlade sireve, skutu, hladna predjela i sve vrste letnjih salata. Njegova blaga, a sveža tekstura podići će svako jelo na nivo vrhunskog restorana.
Zlatno-zelena kap tradicije iz srca Vodnjana.
Compania de Vinos
📍Kalenićeva 3

Zenato Valpolicella Superiore godine je vino koje na najbolji način predstavlja sortu Corvina, spajajući eleganciju i snagu. Dominiraju arome zrele crne trešnje i diskretne biljne note, dok je na nepcu veoma glatko, sa rafiniranim taninima koji su rezultat dvanaestomesečnog odležavanja u bariku. Odličan izbor za one koji traže pravi balans između autentične sortnosti, svežine i kompleksnosti.
Compania de Vinos
📍Kalenićeva 3