Chefjusto

Panetela de coco exquisita /*al estilo de Daniel*/

4 o 5 huevos
1 lata (taza) de harina
1 lata (taza) de azúcar blanca
1/4 cucharadita de bicarbonato
gotas de zumo de limón
sabor leche
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Separamos las yemas de las claras. Batimos las claras a punto de nieve (merengue) y agregamos el azúcar hasta lograr merengue. unimos el bicarbonato con el zumo de limón y Luego se lo agregamos a las yemas , y se lo agregamos al merengue . Batimos hasta lograr una mezcla homogénea. Luego agregamos la harina y unimos con la espátula. agregamos un poco de leche hasta que la masa quede con el espesor requerido. Agregamos el sabor. Horneamos 20 - 25 min y listo que ricoooooo.