Moda d'kaza
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Voyagez « vrai » au Cap-Vert !
04/12/2025
[On vous emmène ?]
...en « voyage en cuisine »
en collaboration avec Arte, à la découverte de la cachupa, le plat capverdien par excellence.
Voyage en cuisine - Cap-Vert : la cachupa - Regarder l’émission complète | ARTE "Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le plat de l’identité créole du Cap-Vert : la cachupa - Le goût du pays : Helida, une Capverdienne en Île-de-France.
29/04/2025
[Côté nature]
Tiens, du mimosa !
Les petites boules jaunes du mimosa surprennent au détour des sentiers. L’acacia mimosa, parmi d’autres espèces d’acacias et d’autres espèces tout court, a été introduit au pour lutter contre l’érosion des sols.
[Au bout de la ligne]
Pêche responsable
Sur leur étonnant bateau, dont la voile est faite de vieux sacs (de maïs par exemple), des pêcheurs de rejoignent les environs de l’île déserte de Santa Luzia pour y travailler pendant quelques jours. Envie de découvrir leur métier et leur savoir-faire en matière de recyclage ? Embarquez avec eux pour une petite partie de pêche !
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