TheLove SpellBox

TheLove SpellBox

Share

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from TheLove SpellBox, Wedding planning service, vassili mihaelide 337, Limassol.

Δεντράκι με μαρέγγες και φράουλες – Πρωτοτυπήστε αυτά τα Χριστούγεννα με ένα λαχταριστό χριστουγεννιάτικο δέντρο με μαρέγγες. Πήρα ζουμερές φράουλες από το @alphamegacy και άρχισα το ψήσιμο. Αυτό το επιδόρπιο είναι σαν μια γιορτή! Δοκιμάστε το.
 
 
Υλικά:
Για τις μαρέγγες
180-200 γρ ασπράδια (περ. 5 αυγά)
250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
½ κουταλάκι κρεμόριο (cream of tartar) ή 1 κουταλάκι ξύδι
1 φακελάκι βανίλια
 
Προαιρετικά:
100 γρ χαλεπιανά, χοντροαλεσμένα
1 κουταλάκι κορν φλάουαρ
 
Για να συναρμολογήσετε το γλυκό
500 ml κρέμα γάλακτος
80 γρ ζάχαρη άχνη
1 φακελάκι βανίλια
1 κιλό φράουλες
3-4 κουταλιές χαλεπιανά
 
Μέθοδος:
 Χτυπάμε τα ασπράδια να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το κρεμόριο και στη συνέχεια, σταδιακά τη ζάχαρη με τη βανίλια, μέχρι η μαρέγγα να είναι σφικτή.
Αν θέλουμε μαρέγγες με χαλεπιανά, τα αναμειγνύουμε με το κορν φλάουαρ και με μια μια σπάτουλα τα διπλώνουμε προσεκτικά στη μαρέγγα.
Με ένα κουτάλι βάζουμε 16- 18 κουταλιές μαρέγγας σε δύο ταψιά στρωμένα με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε για 2 ώρες στους 100 C στον αέρα. Σβήνουμε το φούρνο και αφήνουμε μέσα τις μαρέγγες μέχρι ο φούρνος να κρυώσει εντελώς.
Για να συναρμολογήσουμε το γλυκό, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να πήξει. Βάζουμε λίγη κρέμα στη βάση μιας πιατέλας. Τοποθετούμε από πάνω 6-7 μαρέγγες σε κύκλο. Καλύπτουμε με την κρέμα και μετά φράουλες.
Συνεχίζουμε με 4 μαρέγγες, κρέμα, φράουλες. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με 3 μαρέγγες και τελειώνουμνε με μια στην κορυφή.
Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χαλεπιανά. Μπορείτε να φτιάξετε το γλυκο έως 6 ώρες πριν. Διατηρείτε στο ψυγείο.
 
#alphamega #pavlova #christmas #foodwelove #ad 05/12/2024

Δεντράκι με μαρέγγες και φράουλες – Πρωτοτυπήστε αυτά τα Χριστούγεννα με ένα λαχταριστό χριστουγεννιάτικο δέντρο με μαρέγγες. Πήρα ζουμερές φράουλες από το @alphamegacy και άρχισα το ψήσιμο. Αυτό το επιδόρπιο είναι σαν μια γιορτή! Δοκιμάστε το. Υλικά: Για τις μαρέγγες 180-200 γρ ασπράδια (περ. 5 αυγά) 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική ½ κουταλάκι κρεμόριο (cream of tartar) ή 1 κουταλάκι ξύδι 1 φακελάκι βανίλια Προαιρετικά: 100 γρ χαλεπιανά, χοντροαλεσμένα 1 κουταλάκι κορν φλάουαρ Για να συναρμολογήσετε το γλυκό 500 ml κρέμα γάλακτος 80 γρ ζάχαρη άχνη 1 φακελάκι βανίλια 1 κιλό φράουλες 3-4 κουταλιές χαλεπιανά Μέθοδος: Χτυπάμε τα ασπράδια να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το κρεμόριο και στη συνέχεια, σταδιακά τη ζάχαρη με τη βανίλια, μέχρι η μαρέγγα να είναι σφικτή. Αν θέλουμε μαρέγγες με χαλεπιανά, τα αναμειγνύουμε με το κορν φλάουαρ και με μια μια σπάτουλα τα διπλώνουμε προσεκτικά στη μαρέγγα. Με ένα κουτάλι βάζουμε 16- 18 κουταλιές μαρέγγας σε δύο ταψιά στρωμένα με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε για 2 ώρες στους 100 C στον αέρα. Σβήνουμε το φούρνο και αφήνουμε μέσα τις μαρέγγες μέχρι ο φούρνος να κρυώσει εντελώς. Για να συναρμολογήσουμε το γλυκό, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να πήξει. Βάζουμε λίγη κρέμα στη βάση μιας πιατέλας. Τοποθετούμε από πάνω 6-7 μαρέγγες σε κύκλο. Καλύπτουμε με την κρέμα και μετά φράουλες. Συνεχίζουμε με 4 μαρέγγες, κρέμα, φράουλες. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με 3 μαρέγγες και τελειώνουμνε με μια στην κορυφή. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χαλεπιανά. Μπορείτε να φτιάξετε το γλυκο έως 6 ώρες πριν. Διατηρείτε στο ψυγείο. #alphamega #pavlova #christmas #foodwelove #ad

Photos from TheLove SpellBox's post 28/08/2023
Want your business to be the top-listed Event Planning Service in Limassol?
Click here to claim your Sponsored Listing.

Category

Website

Address


Vassili Mihaelide 337
Limassol
3026

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:30
Tuesday 10:00 - 18:30
Wednesday 10:00 - 18:30
Thursday 10:00 - 18:30
Friday 10:00 - 18:30
Saturday 10:00 - 18:30