Ambiente Liberec

dnes a zítra na oběd:
Pondělí
Salát Buffalo – dubový a hlávkový salát, mango, kuřecí maso 100g, krutony z bílého chleba, francouzský dresink, ostrá marináda …118
Spaghetti se sušenou šunkou a rukolou – 30g, domácí těstoviny, sušená šunka, máslo, rukola, sýr parmazán 18 měsíců zralý …98
Kuřecí prso s modrým sýrem – grilovaná čerstvá prsa se sýrem s ušlechtilou plísní, pečená karotka na másle, mačkaný brambor …128

Úterý
Salát s pečenou zeleninou a parmezánem – římský salát, paprika, lilek, cuketa, žampiony, ocet balzamico, sýr parmezán …128
Pappardelle Aglio Olio – opečený česnek, italská pancetta, chilli papričky, extra panenský olivový olej, sýr parmezán 18 měsíců zralý …98
Pečená rýže s kuřetem a žampiony – 100g, kuřecí maso, čerstvé žampiony, rýže basmati, pórek, smetana, sýr parmezán 18 měsíců zralý …125

o víkendu:
Salát se sušenou šunkou a ovocem – listový salát, jahody, medový meloun, pomerančový olej, sušená šunka, sýr parmezán....138
Saté z lososa a krevet – čerstvý losos 100g, tygří krevety 100g, grilované na bambusových špízech, limetová majonéza, citron..238
Kuřecí steak na houbovém rizotu – 180g, vykostěné stehno, rýže arborio, restované houby se šalotkou, bílé víno, smetana …218
Hovězí Tandori jehla – 180g, americké hovězí oyster blade, bílý jogurt, koření tandori, sůl maldon, denní salát …268