InCider Bar

S velkým zpožděním je zde slíbený záznam z MeetFactory ze začátku roku https://vaclav.synacek.com/blog/2018/09/24/proc-jsem-zavrel-incider-bar/

A jako bonus záznamy i od Tátův sad a F. H. Prager - jablečný cider ze stejného místa: https://www.youtube.com/watch?v=ZEFjPpf2lyQ&t=1112s
https://www.youtube.com/watch?v=Z1-0NJ2v_Rs&t=99s

Proč jsem zavřel InCider Bar | Vaclav.Synacek.com TLDW: bar mi hodně dal. Ale i po třech letech provozu jsem stále neviděl, jak se sám uživit z provozu takto malého baru. Začal jsem zase pracovat v IT a z baru se postupně stal jen časově velmi náročný koníček. Exitují určitě i horší koníčky, ale přišlo mi, že co mi bar mě...

Když jsem InCider Bar Pavlovi prodával, tak říkal, že nový koncept bude vinárna bez cideru a interiér skoro zůstane stejný. Pokaždé když jsme se následně potkali, tak měnil koncept k více cideru:

"Neměl by tu nějaký cider zůstat, když sem lidi chodí jen kvůli tomu? Já nechám pár lahví v lednici."

"Nerad to jako vinař přiznávám, ale ty vzorky mi chutnaly, asi bych měl mít i jeden na čepu."

"Hele neměl bych na pípě mít jeden sladký a jeden suchý?"

A teď verze s posledního týdne "Tak mám 4 točené cidery." To je více než původní InCider Bar.

Interiér se taky trochu měnil. Koukněte na poslední verzi po vymalování přední místnosti. Ale jablíčka na toaletních prkýnkách drží.

Anyway, Malér bar-Krymská 26- už má normálně otevřeno, tak se stavte na cider!

Dnes je poslední den baru! Sice došel točený cider, ale ještě máme jednu poslední novinku: Cider Bohemia Silvestrovský speciál. Přijďte se rozloučit!