Restaurant Guide Praha

Marina Ristorante Praha připravila na květen několik specialit.
Plátky lososa marinovaných ve vodce s pomerančem v portském víně, doplněných barevnou řepou, citrónovým smetanovým krémem, granátovým jablkem, koriandrem a bazalkou. Hlavním chodem je grilovaná kotleta z iberského vepře, servírovaná s petrželovým pyré s Pecorino Romano, mladou cuketou a karotkou, doplněná omáčkou Agrodolce s rozinkami a pancettou. Sladkou tečkou je mousse z hořké čokolády s třešněmi v Amarettu, podávaný s vanilkovým mascarpone a mátovým gelem.

https://www.marinaristorante.cz/

Franouzská restaurace La Gare připravila nové menu

výběr specialit:

Pravý mořský jazyk Meuniére, omáčka Grenobloise
Bouillabaisse (podáváme minimálně pro 2 osoby) cena za osobu
Kukuřičné kuře, stroček, květák
Hovězí žebro po burgundsku
Jehněčí navarin zapečený listovým těstem

a mnoho dalšího

https://www.lagare.cz/

Květnové novinky ve V Zátiší jsou plné lákavých specialit 🌿✨
Několik tipů, co rozhodně stojí za ochutnání 👇

Rebarbora
kozí sýr / lichořeřišnice

Telecí Wellington
hrášek / little gem / ředkvička / Perigourdine omáčka

Farmářské kuře
kroupy / medvědí česnek / žloutková espuma

Siven
čekanka / pomeranč / vepřové škvarky / kaviár ze pstruha

…a mnoho dalšího 🍽️🥂

https://www.vzatisi.cz/menu/a-la-carte-menu/

dining

Nové květnové speciality pro vás připravili v restauraci Restaurace Mlýnec u Karlova mostu.

TATARÁK Z MARINOVANÉHO LOSOSA
avokádo, estragon, sušené rajče, sezam

ČERSTVÝ KOZÍ SÝR
rybíz, žitný chléb, pekanové ořechy

CHŘESTOVÝ KRÉM
smažené vejce, kukuřičné noky, máta

GRILOVANÝ TUŇÁK
cizrna, medvědí česnek, sh*take, čekanka, arašídy

USDA PRIME RUMP STEAK
máslová kaše, chřest, portobelo, holandská omáčka, umami prach, morková omáčka

PEČENÁ ČOKOLÁDA
rebarbora, kakaový crumble, balsamico
.. a mnoho dalšího

https://www.mlynec.cz/cz/menu/a-la-carte