Testini

Тут не будет много слов.
Потому что особенный день.
Потому что особенный Мужчина.
С Днем Рождения, любимый мужчина, муж, друг, и самый лучший на Земле❣️

Торт-загадка. В одном торте два торта, чтобы всем было счастье, и мегашоколадный крем для детей!

Ну вот я созрела воспроизвести " Оперу". Классическая Опера - французский десерт, состоящий из трех слоев бисквита Джоконда, пропитанного гран-марнье или кофейным сиропом,шоколадного ганаша, кофейного и шоколадного крема, а сверху покрытый шоколадной глазурью.
Но в моем случае будет все иначе. Фисташковый бисквит Джоконда с добавлением чернил каракатицы, пропитанный кофе с гран-марнье, крем-мусс из авокадо и матчей чаем, ганаш из черного шоколада с авокадо. Мусс без желатина, яиц и сливок. Покрыт глазурью, декор - изомальт. Высота 3,5 см)) что порадовало, и сам вкус!!!!!!!