Fraktal Bar

VÍKENDOVÉ SPECIALITY 30.5.-31.5.

Polévka

Česnečka se sýrem a krutóny (Veg.) (1,7) 55/75,-

Hovězí vývar s masem, zeleninou a kapáním (1,3,9) 55/75,-

Brunch 11-15,30

Huevos Rancheros - tortila plněná čedarem, fazolemi, volským (Veg.) (1,3,7,12) 225,-
okem a jalapeňos, salát, salsa, smetana, guacamole

Snídaňový hovězí burger s volským okem, čedarem, slaninou, (1,3,7,12) 255/295,-
a tatarkou, bez přílohy/ hranolky nebo salátek

Speciality (11-21 hodin)

Smažený sýr gouda, příloha, tatarka (Veg.) (1,3,7,12) 215,-

Kuřecí řízek, příloha, citrón (1,3) 245,-

Přílohy

hranolky/ restované brambory/ salátek

WEEKEND SPECIALS 30.5.-31.5.

Soup

Garlic soup with cheese and croutons (Veg.) (1,7) 55/75,-

Beef broth with meat, vegetables and dropping (1,3,9) 55/75,-

Brunch (11-15,30)


Huevos Rancheros - tortilla filled with cheddar, beans, fried egg (Veg.) (1,3,7,12) 225,-
and jalapenos, lettuce, salsa, sour cream, guacamole

Beef breakfast burger with fried egg, cheddar, bacon (1,3,7,12) 255/295,-
and tartar sauce, plain/ fries or side salad

Specials (11-21)

Fried cheese gouda, side dish, tartar sauce (Veg.) (1,3,7,12) 215,-

Chicken schnitzel, side dish, lemon (1,3) 245,-

Side Dish

steak fries/ roasted potatoes/ mashed potatoes/ side salad

VÍKENDOVÉ SPECIALITY 23.5.-24.5.

Polévka

Česnečka se sýrem a krutóny (Veg.) (1,7) 55/75,-

Boršč s vepřovým (7) 55/75,-

Brunch 11-15,30

Huevos Rancheros - tortila plněná čedarem, fazolemi, volským (Veg.) (1,3,7,12) 225,-
okem a jalapeňos, salát, salsa, smetana, guacamole

Snídaňový hovězí burger s volským okem, čedarem, slaninou, (1,3,7,12) 255/295,-
a tatarkou, bez přílohy/ hranolky nebo salátek

Speciality (11-21 hodin)

Smažený sýr gouda, příloha, tatarka (Veg.) (1,3,7,12) 215,-

Kuřecí řízek, příloha, citrón (1,3) 245,-

Steak z krkovice, chipotle máslo, příloha (7,12) 265,-


Přílohy

hranolky/ restované brambory/ salátek

WEEKEND SPECIALS 23.5.-24.5.

Soup

Garlic soup with cheese and croutons (Veg.) (1,7) 55/75,-

Borscht with pork 55/75,-

Brunch (11-15,30)


Huevos Rancheros - tortilla filled with cheddar, beans, fried egg (Veg.) (1,3,7,12) 225,-
and jalapenos, lettuce, salsa, sour cream, guacamole

Beef breakfast burger with fried egg, cheddar, bacon (1,3,7,12) 255/295,-
and tartar sauce, plain/ fries or side salad

Specials (11-21)

Fried cheese gouda, side dish, tartar sauce (Veg.) (1,3,7,12) 215,-

Chicken schnitzel, side dish, lemon (1,3) 245,-

Pork collar steak, chipotle butter, side dish (7,12) 265,-

Side Dish

steak fries/ roasted potatoes/ mashed potatoes/ side salad

Polední speciality 18.5.-22.5.

(11-15 hodin)

(stálé menu po celý den)

Polévka s hlavním jídlem (2dl) 30,-Kč/ střední (3dl) 55,-Kč/ velká (5dl) s pečivem 75,-Kč

Pondělí:

Zeleninová polévka (Veg.) (9) 30/55/75,-

Hovězí karbanátek, bramborová kaše, okurkový salát (1,3,7) 175,-

Kapustový karbanátek, bramborová kaše, okurkový salát (Veg.) (1,3,7) 165,-


Úterý:

Rajčatová polévka (Veg.) (7) 30/55/75,-

Švédské masové kuličky, omáčka, brusinky, brambor (1,7,12) 175,-

Vegetariánská quesadilla s fazolemi, salsa, smetana (Veg.) (1,7) 165,-


Středa:

Květáková polévka (Veg.) 30/55/75,-

Kuřecí prsa plněná pestem, salát s hruškou a nivou (7,10) 175,-

Gratinované palačinky s nivou, salát s hruškou (Veg.) (1,3,7,10) 165,-


Čtvrtek:

Drůbeží vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,9) 30/55/75,-

Enchilada s trhaným králičím, paprikovou klobásou a sofritem; (1,7) 185,-
fazole, salsa, smetana

Smažená cuketa, pažitkové brambory, tatarka (Veg.) (1,3,7,12) 165,-

Pátek:

Boršč s vepřovým (7) 30/55/75,-

Steak z krkovice, chipotle máslo, hranolky (7) 175,-

Omeleta se sýrem a špenátem; salát s vinaigrettem (Veg.) (3,7,10) 175,-



Speciality 11-21 hodin

Smažený sýr gouda, příloha, tatarka (Veg.) (1,3,7,12) 215,-

Kuřecí řízek, příloha, citrón (1,3) 245,-

Přílohy

hranolky/ restované brambory se špenátem a cibulí/salátek

Burger týdne 11-21 hodin

Hovězí burger s aivarem, marinovanou cibulí a římským (1,12) 195/235,-
salátem; bez přílohy/ s hranolky nebo salátem

Lunch menu 18.5.-22.5.

(11a.m.-3p.m.)

(regular menu whole day)

Soup with main course (2dl) 30,-Kč; middle (3dl)-55,-Kč; big (5dl) with bread-75,-Kč

Monday:

Vegetables soup (Veg.) (9) 30/55/75,-

Beef patty, mashed potatoes, cucumber salad (1,3,7) 175,-

Kale patty, mashed potatoes, cucumber salad (Veg.) (1,3,7) 165,-


Tuesday:

Tomato soup (Veg.) (7) 30/55/75,-

Swedish meat balls, sauce, cranberries, potatoes (1,7,12) 175,-

Vegetarian quesadilla with beans, salsa, sour cream (Veg.) (1,7) 165,-

Wednesday:

Cauliflower soup (Veg.) 30/55/75,-

Chicken breast filled with pesto, salad with pear (7,10) 175,-
and blue cheese

Pancakes gratined with blue cheese, salad with pear (Veg.) (1,3,7,10) 165,-

Thursday:

Chicken broth with meat, vegetables and noodles (1,3,9) 30/55/75,-

Enchilada with pulled rabbit, paprika sausage and sofrito; (1,7) 185,-
beans, salsa, sour cream

Fried zucchini, parsley potatoes, tartar sauce (Veg.) (1,3,7,12) 165,-

Friday:

Borrscht with pork (7) 30/55/75,-

Pork collar steak, chipotle butter, steak fries (7) 175,-

Omelette with cheese and spinach; salad, vinaigrette (Veg.) (3,7,10) 175,-

Specials 11 a.m. - 9 p.m.

Fried cheese gouda, side dish, tartar sauce (Veg.) (1,3,7,12) 215,-

Chicken schnitzel, side dish, lemon (1,3) 245,-

Side dish

steak fries/ roasted potatoes with spinach and onion/ side salad

Burger of the week 11 a.m.-9 p.m.

Beef burger with aivar, marinated onion and romaine lettuce; (1,12) 195/235,-
plain/ with fries or side salad

Polední speciality 4.5.-7.5.

(11-15 hodin)

(stálé menu po celý den)

Polévka s hlavním jídlem (2dl) 30,-Kč/ střední (3dl) 55,-Kč/ velká (5dl) s pečivem 75,-Kč

Pondělí:

Krémová kukuřičná polévka se sýrem a jalapeňos (Veg.) (7,12) 30/55/75,-

Gyros talíř (kuřecí prsa a vepřová panenka), hranolky, cibule, (3,7) 175,-
zelí, gyros omáčka

Halloumi talíř s hranolky, cibulí, zelím a gyros omáčkou (Veg.) (3,7) 165,-


Úterý:

Rajčatová polévka s krutóny a bazalkou (Veg.) (7) 30/55/75,-

Kuřecí lasagne s houbami, salátek s vinaigrettem (1,3,7,10) 175,-

Quesadilla se sýrem, fazolemi a grilovanou paprikou, (Veg.) (1,7) 165,-
salsa, smetana


Středa:

Špenátová polévka s vejcem (Veg.) (3,7) 30/55/75,-

Hovězí plátek, svíčková omáčka, houskový knedlík, (1,3,7,9,12) 175,-
citrón, šlehačka, brusinky

Portobello burger s pestem, špenátem, rajčetem a sýrem; (Veg.) (1,7) 165/205,-
bez přílohy / s hranolky nebo salátem

Čtvrtek:

Polévka s trhanými žebry, bulgurem a zeleninou (1,9) 30/55/75,-

Holandský řízek z mletého krůtího masa, bramborová kaše, (1,3,7,12) 175,-
okurka

Těstoviny s pestem, chřestem a parmezánem (Veg.) (1,3,7) 165,-



Speciality 11-21 hodin

Smažený sýr gouda, příloha, tatarka (Veg.) (1,3,7,12) 215,-

Kuřecí řízek, příloha, citrón (1,3) 245,-

Přílohy

hranolky/ bramborová kaše/ restované brambory se špenátem a cibulí/salátek

Burger týdne 11-21 hodin

“Ceasar” burger se smaženým křupavým kuřecím, (1,3,4,7,12) 195/235,-
římským salátem a Ceasar dresinkem; bez přílohy/ s hranolky nebo salátem

Lunch menu 4.5.-7.5.

(11a.m.-3p.m.)

(regular menu whole day)

Soup with main course (2dl) 30,-Kč; middle (3dl)-55,-Kč; big (5dl) with bread-75,-Kč

Monday:

Creamy corn soup with cheese and jalapenos (Veg.) (7,12) 30/55/75,-

Gyros plate (chicken breast and pork loin), fries, onion, (3,7) 175,-
cabbage, gyros sauce

Halloumi plate with fries, onion, cabbage and gyros sauce (Veg.) (3,7) 165,-


Tuesday:

Tomato soup with croutons and basil (Veg.) (7) 30/55/75,-

Chicken lasagne with mushrooms, salad with vinaigrette (1,3,7,10) 175,-

Quesadilla with cheese, beans and grilled peppers, (Veg.) (1,7) 165,-
salsa, sour cream

Wednesday:

Spinach soup with egg (Veg.) (3,7) 30/55/75,-

Baked beef, root vegetables creamy sauce, (1,3,7,9,12) 175,-
bread dumplings, lemon, whipped cream, cranberries

Portobello burger with pesto, spinach, tomatoes (Veg.) (1,7) 165/205,-
and cheese; plain/ with fries or side salad

Thursday:

Soup with pulled ribs, bulgur and vegetables (1,9) 30/55/75,-

Fried minced turkey patty with cheese, mashed potatoes, (1,3,7,12) 175,-
gherkin

Pasta pesto with asparagus and parmesan (Veg.) (1,3,7) 165,-

Specials 11 a.m. - 9 p.m.

Fried cheese gouda, side dish, tartar sauce (Veg.) (1,3,7,12) 215,-

Chicken schnitzel, side dish, lemon (1,3) 245,-

Side dish

steak fries/ mashed potatoes/ roasted potatoes with spinach and onion/ side salad

Burger of the week 11 a.m.-9 p.m.

“Ceasar” burger with fried crispy chicken, romaine (1,3,4,7,12) 195/235,-
lettuce, and Ceasar dressing; plain/ with fries or side salad