Prague Bar Show

Tohle je jen zlomek toho, co všechno budete moct v pondělí ochutnat. 😊

Bubble tea, matcha, kombucha a další probiotické limonády… Co bude následovat? Bude největší poptávka po nápojích s nízkým obsahem cukru a kalorií, nebo to budou CBD a THC infuzované nápoje? A jak se mohou české bary, bistra a kavárny přizpůsobit nadcházejícím trendům?

Přesně na to vám v diskuzním panelu odpoví Tomáš Kofroň (Green Heads), Petr Freiman (Suchej únor), Ilya Aksamentov (The Miners).

📍 Kompletní program najdete tady: bit.ly/3Fzf3OF

Přijďte si poslechnout zajímavosti o prémiových značkách alkoholu a nahlédnout do výroby slavné whiskey nebo tequily. 🥃

👉 Nikka jako nejvýraznější zástupce fenoménu japonských whisky s Janem Vlasákem (Forbína Bar, vícemistr světa Nikka Perfect Serve 2022) a Kryštofem Hordinou (whisky ambasador společnosti UPB)

👉 Craftsmanship of Metaxa s Arisem Chatziantoniou (METAXA Bartender Ambassador)

👉 Bednáři a komunita: Tvrdé ruce dělají jemnou whiskey s Johnem Quinnem a bednářem z Tullamore D.E.W.

👉 Víc než jen slavné jméno: Když se tequila dělá poctivě s expert na prémiové destiláty Michalem Veselým

📍 Kompletní program najdete tady: bit.ly/3Fzf3OF

📌 Prague Bar Show je pouze pro profesionály ze všech oborů a segmentů gastronomie. Akce není určena pro laickou veřejnost.

Vždy jste si přáli otevřít své bistro, ale nevěděli jste, jak na to? Přijďte na seminář ‚‚Bistro, které funguje – od nápadu k realitě.‘‘

Vojta Václavík (Kro Kitchen, Alma), Lukáš Žďárský (Kavárna, co hledá jméno, Gram, Vnitroblock), Zdeněk Mráz (Café Mráz, Vimperk) vám prozradí, jaká byla cesta od prvotních kroků při založení podniku a překonávání počátečních překážek, jak pracovat s motivací personálu, jak funguje získávání nových zákazníků a jak si udržet ty stávající.

📌 Prague Bar Show je pouze pro profesionály ze všech oborů a segmentů gastronomie. Akce není určena pro laickou veřejnost.