Incruenti

Poslední polední menu v Incruenti je připraveno. Česká klasika v rámci a dost možná vaše nejoblíbenější obědová minutka. Těšíme se na vás 😊❤️❤️❤️


- Staročeská cibulačka
- Pad thai - pražená zelenina s rýžovými nudlemi, arašídy, koriandrem, sojovými výhonky a limetou
- Sojové výpečky s červeným i bílým zelím, bramborový knedlík

Po vánoční pauze jsme zpět s poledním menu. Přijďte si odpočinout od bramborového salátu a cukroví, těšíme se na vás. 😊

- Minestrone s bylinkovým pestem
- Zeleninové karbanátky s bramborovo-dýňovou kaší, pečeným plátkem řepy a tatarskou omáčkou
- Wrap s marinovaným seitanem, sušenými rajčaty, salátem a bylinkový dresinkem

Chystáme nové projekty. Velké. Odvážné. K veganství a zero waste snad přidáme i sociální podnikání. Chceme se vydat daleko za hranice Vinohrad. Vzdělávat, sportovat, bořit další mýty o kytkožroutech.
Abychom mohli započít projekty nové, je ovšem třeba rozloučit se s tím původním, se kterým jsme to před více než dvěma a půl roky odpálili. Incruenti​ tak ja ho znáte končí k 31.12. 2018.
Poslední dobroty si u nás můžete vychutnat zítra a v pátek skrze obědy.
CATERINC roste dál, společně se uvidíme třeba na Svatební cirkus 2019

Přes obědy jsme uvařili zhruba 65 000 porcí jídlla. Skrze obědovou špičku, kdy tvoří nejméně 80% našich hostů běžně se stravující lidé, jsme tak zachránili zhruba 21 500 zvířat, 90 000 kubíků vody, 52 000 metru čtverečních lesů a 195 tun oxidu uhličitého. Spoustu hostů jsme pozitivně motivovali k redukci spotřeby živočišné stravy, z některých se stali čistí vegani.
Pozitivně motivovat jsme se snažili i v oblasti obědových obalů. Jsme moc rádi, že jste si k nám pro obědy chodili se svými krabičkami. I když nás to často stálo spálené ruce při přelévání polévek do zavařovaček a spoustu vztekání se nad miniaturními, nezavíratelnými nebo jinak neobvyklými krabičkami, společně jsme ušetřili zhruba 3 200, byť rozložitelných, obalů.

Je ale třeba neusnout na vavřínech a dál se rozvíjet ve věcech, které nás baví a naplňují nejvíce. Proto jsme se rozhodli vzdát se prostoru na Vinohradech a pustit se do nových výzev. Nadále se naplno budeme věnovat naší cateringové lásce.
Pokud chcete sledovat naše nejbližší kroky, najdete je právě na instagramu a facebooku CATERINC.

Moc děkujeme za Vaší přízeň, Incruenti pro nás bylo krásným a nanejvýš poučným obdobím, díky kterému jsme si mohli uvědomit, kam směřovat naše síly v budoucnu. Poznali jsme skvělé lidi, s láskou vám připravovali to nejlepší z veganské gastronomie a snažili se rozvíjet vaše chuťové pohárky.
Všem našim hostům jsme moc vděční za pozitivní i objektivně kritickou zpětnou vazbu, která nás posouvala kupředu. Jsme rádi, že jsme tu pro Vás mohli být a ještě raději, že jste se do Incruenti pravidelně vraceli.

Za sebe chci poděkovat celému týmu Incruenti a Caterinc, který to s námi vydržel od začátku až do konce. Je vzácné najít kolegy, na které se můžete vždy spolehnout, ryzí osobnosti, které vám pomáhají ztělesňovat vaše sny. díky kterým se každý den těšíte do práce.
Děkuji.

Za celý tým Incruenti
Adam

Follow us on caterinc
http://caterinc.cz/

Caterinc.cz – Vegan & Zero Waste Modern Catering

🤷‍♀️Sněhová pokrývka je nenávratně pryč, tak si ty Vánoce dáme aspoň na talíři 🎁
Bramborový salát je 🔝🔝🔝, kuba je skvělá vydatná klasika a čočkovou polévku máme jako trénink na novoroční oběd ❤️
Bramborový salát, řízky i kuba tu pro vás budou i zítra, abyste si mohli vyzvednout zásoby na štědrovečerní večeři.

- Čočková polévka
- Obalované sojové řízky a hlíva ústřičná s bramborovým salátem
- Vánoční houbový kuba

Držíme si palce, aby sněhová pokrývka vydržela až do zítra, kdy bude v rámci tradice vánočně laděné menu, tak ať máme k obědu atmosféru ❄️❄️❄️

Dnes přijďte na tomatový krém s enchiladas nebo risottem 👇❤️

- Tomatový krém + Enchiladas plněné zeleninovou směsí s batáty a fazolemi, rajčatová omáčka, veganský sýr - 150 Kč
- Tomatový krém + Dýňové risotto s pažitkou, šafránem, dýňovými semínky a rawmesánem - 140 Kč

v té nejčistší formě, bez lepku v kukuřičné strouhance. Těšíme se na vás :)

- Zeleninový vývar nudlemi
- Obalované žampiony s bramborovou kaší a tatarskou omáčkou
- Thajské dýňovo-batátové karí s kokosovým mlékem, jasmínová rýže