The Apple Factory
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� Hand crafted caramels
� Small batches
� For Caramel Lovers, by Denise Shibata
For a sweeter life, as caramel.
17/10/2021
CarameloW, nice to meet you!🧡 TAF Caramels are 100% handcrafted in small batches, made with quality dairy products, made with no refined sugar and real fruits.
As a caramel lover, I've worked for the past 4 years to come up with the perfect, smooth, and flavorful caramel you've already tasted. Portuguese caramel lovers can confirm, right guys? 😉
This is CarameloW Classic: just right sweet and terribly addictive. 😋 Each piece is carefully made, cut, and wrapped by hand, it is truly a labor of love!
It’s not just caramel. It’s the WOW Factor. We are CarameloW 🧡
👉 Wanna try one? Weekly batches in Berlin, make your request and pick up in Friedrichshain.
Não, não é assombração. É real oficial! em Berlim - no Halloween! 🎃☠️🧡
Os caramelos são macios (claro, né?), artesanais, feitos com açúcar não processado e frutas naturais. Sem corantes ou saborizadores artificiais. Aquele gostinho de infância, sabe?
Eu estou apaixonada, bóra la ver se conquistamos o paladar (e corações) dos berliners! 🤘🇩🇪
🚨 Alô, Aveiro! Notícia bombástica: dia 29/10! As novas delícias caramelosas saem direto de Berlim para o vosso Halloween! Produção limitada, aberto para encomendas em 1,2,3!
Com carinho, Denise 🙋🏻♀️
[EN] No, it's not haunting. It's real official! in Berlim - on Halloween! 🎃☠️🧡
These caramels are soft, chewy, handcrafted, made with non processed sugar and natural fruits. No artificial colors or flavors. That childhood taste, you know?
I'm in love with this new project, let's see if we conquer the tastes (and hearts) of the Berliners! 🤘🇩🇪
With love, Denise 🙋🏻♀️
01/07/2021
Pode tanta delícia numa só foto? Brownie Blondie com caramelo 🧡 e cereja 🍒. Ainda sobre o teste com o caramelo mais consistente, ele aguentou bem a temperatura do forno e manteve-se dentro do bolo, escorrendo maliciosamente ao ser cortado. Esta foto foi tirada em temperatura ambiente (28 graus k*k) 😵
Parece que vem aí a versão 2.0 do Blondie. O que acham, pessoal?
28/05/2021
Barritas de carameloW: resultado de um em tempo real 🧡.
Era preciso. Foi mais forte do que eu. Ao entrar na minha cozinha depois de 1 mês fora percebi que estava mesmo com saudades: do aconchego, do cheiro do caramelo, da minha “meditação” na produção, dos meus utensílios…
Acho que casa é onde o caramelo está 🏠🧡.
Queria ter feito um mega produção de caramel apples e de tudo aquilo que vocês gostam. Mas como já não tenho o que preciso para produzir, fico feliz em poder adoçar um bocadinho os caramel lovers. Obrigada pelo sold out, podem levantar suas encomendas amanhã, a partir das 10h, na banca do (antiga banca da TAF)
Updates sobre a Alemanha 🇩🇪:
- sim, estamos a viver lá. Viemos para o aniversário da Andreia e do Nelson,
- ficamos mais uma semaninha, terei todo o gosto em sair dar uma volta e encontrar amigos/clientes queridos 🤗,
- seguimos à procura de apartamento, o que tem tomado bastante tempo,
- tenho feito muito benchmarking em confeitarias e ver o que há na cena berlinense 😏,
- vou começar aulas de alemão em junho 🤘!
Beijinhos grandes, sigo mantendo-os informados!
Caramel lovers, hoje é nosso dia! 🥳🧡 Dia 5 de abril comemora-se o National Caramel Day!
Seja em forma de calda, rebuçado ou Caramel Apples 😍🍏, o facto é que caramelo é tudo de bom, concorda? 🙋🏻♀️✌️
A origem do caramelo não é precisa, mas segundo o site www.alimentoseguro.com.br foi por volta do século XVII, que o doce (bala/rebuçado) começou a ser confeccionado apenas com açúcar, até chegar ao ponto conhecido como “ponto de vidro”. Já os caramelos tinham o ponto de cozimento diferente, conhecido como “puxa-puxa”.
“Foi em 1800, nos Estados Unidos, que a receita simples do doce ganhou mais um ingrediente, o leite, e passou a ser produzido em mais de 400 fábricas no país norte americano.
E, para quem sempre achou que a famosa fábrica de chocolate Hershey’s começou produzindo chocolates, se enganou. O primeiro negócio do fundador da empresa, Milton Hershey, foi a confecção e comercialização de balas de caramelo. Isso aconteceu em 1876, e, na época se chamava Crystal A Caramels. Dez anos depois, o pequeno negócio se tornou a Lancaster Caramel Company. Hershey, que pesquisava suas receitas em livros regionais de culinária, só aprendeu a fazer chocolate porque queria revestir seus caramelos com outro tipo de doce. “
Fonte: www.alimentoseguro.com.BR
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