Landbrenner

Der Monat Mai steht ganz im Zeichen des königlichen Gemüses.

Spargel-BRUNCH : An allen Mai Sonntagen, außer dem 18.05.2025 ab 11:00 Uhr.

Das Frühstück ab 11:00 Uhr ist wie jeden Sonntag.

Das Lunch am Mittag enthält:

Die VORSPEISEN

Zusätzlich zu den gewohnten Vorspeisen gibt es:
- geschmorter Spargel auf Bärlauch-Püree
- Spargelsalat mit Feta
- Spargel-Pizza

HAUPTSPEISEN
Maishähnchenbrust, Flanksteak, Roastbeef
Gegrillter weißer Spargel
Gegrillter grüner Spargel
Weißer Stangenspargel dazu Schinken & Hollandaise,
Konfierte Kartoffeln
Käse-Spätzle mit Schmorzwiebeln & Röstzwiebeln
Chicken Nuggets & Pommes
Rinderbäckchen in Jus
Kalbsragout mit Rahm, Pilzen & Spargel
Gratin mit Spargel
Fisch in Soße mit etwas Spinat
Pasta: Tagliolini aus dem Parmesanrad in einer Spargel Velout

Wir freuen uns auf euch heute am 11. Mai und am 25. Mai zum Spargelbrunch/lunch.

Wir polieren schon mal die Gläser und freuen uns auf unseren Grillevent heute Abend bei herrlichstem Wetter. Wir wünschen euch einen wunderschönen Abend und einen guten Start in den Wonnemonat Mai! 🌼

Morgen, am 1. Mai, haben wir für euch ab 11:30 Uhr geöffnet.

Gezupftes vom Rind 🥩

Pulley Beef US Hereford Rind | Kartoffel - Kräuter - Püree | Portwein BBQ Jus | Karotten 🥕

Tagliarini Spinat & Trüffel

Spinat | Trüffelrahm | Wildkräuter | getrocknete Tomaten | Parmesan

Spargelzeit ist Genusszeit – und wir sind bereit!
Mit extra viel Spargel. Und extra viel Vorfreude.

Frisch, regional, saisonal – und mit Liebe zubereitet:
Die Spargelzeit im Landbrenner ist da!

Unser Küchenteam hat sich etwas ganz besonderes überlegt: neben unserer regulären Karte servieren wir euch jetzt ein eigenes Spargel Menü, dass die Saison auf dem Punkt bringt, ob klassisch mit Sauce Hollandaise, raffiniert mit Rumpsteak oder vegetarisch, mit unserem hausgemachten Spargel Salat – bei uns kommt nur das Beste auf den Teller.
Und wie immer: alles frisch, mit Spargel aus der Region. Beziehungsweise mit Spargel aus direkter Nachbarschaft vom . Frischer und leckerer geht es nicht.

Swipe durch unser Menü und entdecke, worauf du dich freuen kannst!

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