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Wein geht doch immer! 🥰 Egal ob Freitag, Feierabend oder einfach so. Gläser hoch und rein ins Wochenende! 🥂✨

Beim heutigen Wine Wednesday dreht sich alles um Rosé. 🍷

Rosé ist keine Mischung aus Rot- und Weißwein, sondern wird in der Regel aus roten Trauben hergestellt. Seine Farbe entsteht während der kurzen Maischestandzeit, also durch den Kontakt des Safts mit den Traubenschalen. Je länger dieser dauert, desto mehr Farbe, Aroma und Struktur erhält der Wein.

Anschließend wird der Most von den Schalen getrennt und meist kühl wie ein Weißwein vergoren. So entstehen frische, fruchtige Rosés mit ihrer ganz eigenen Stilistik. ✨