Stafet for Livet - Haderslev

Maden på Stafet for Livet er sund, lækker og velsmagende

‘Madbixen’ hedder det store spisested på Stafet for Livet Haderslev. Her regerer diætist Malene Iskov og hun lover sunde lækkerier igen i år.

Kvinden bag kødgryderne i Stafet for Livet Haderslevs store madsted, Madbixen, hedder Malene Iskov, klinisk, diætist gennem 20 år, med egen praksis samt køkkenleder på Hospice Sønderjylland.
- Madbixen har været med alle årene og som diætist har min mission fra starten været at støtte op om den gode sag med en ambition om også at vise, at sund mad er attraktivt og muligt til et arrangement som stafet for livet.
-Det er mere krævende at producere sund mad end at vende pølser og tappe slush ice, men med kræftsagen i fokus giver det rigtig meget mening, at lægge fokus på det sunde madtilbud, siger Malene.

Noget for enhver smag
-Madbixen er stafettens sunde madtilbud og der er noget for en hver smag, fortsætter Malene:
-Grønt, frugt, fisk, magert kød og groft brød er fundamentet i Madbixens tilbud. Der kan også købes kaffe, kage, øl og vand. Ingen fanatisme, men valget er faldet på gulerodskage, æblekage mv. så fundamentet er stadig frugt og grønt.
Madtilbuddet er opbygget omkring sponsorerede råvarer fra mange både lokale og landsdækkende fødevareproducenter, siger hun og nævner nogle eksempler:
-Den meget populære lasagne er lavet af økologisk kød fra Fuglsøgård og hvidkålen fra Sønderjysk Kål fylder lige så meget som kødet. Lasagnen serveres med ekstra grønt og groft brød som tilbehør.
-Det grove brød til suppen er fra HC. Andersen, Bagergården, og sandwich smøres med Gråsten salater og der kan vælges æg fra det lokale Barkholt Gårdæg eller fisk fra Polar seafood.
-Føtex, Rema 1000 Simmerstedvej og Meny bidrager med frugt, grønt og friskbagte rundstykker, fortæller Madbixen-chefen og fastslår:
-Vi arbejder under primitive forhold, men fødevarehygiejne og sikkerhed skal være i orden og derfor instrueres alle de frivillige i Madbixen i fødevarehygiejne, fortæller Malene.

Rabat på forudbestilt mad
Holdene har mulighed for at bestille mad på forhånd og opnå lidt rabat.
-Det har igennem årene været meget populært at bestille sandwich, lasagne eller gulerodskage. Madbixens tilbud gør det nemt for holdene at spise sammen i deres telte, fortæller Malene og slår et ’slag’ for et tilbud med rabat:
-Vi har i år et nyt tiltag for at bakke op om dem der holder natten igang. Derfor har Madbixen lavet et tilbud på supperne fra kl. 23.00 til kl. 6.00, hvis der købes billetter forud. Kun 20 kr pr. portion. Ellers 30 kr, fortæller hun. Man kan forudbestille maden her:
https://www.diaetist-iskov.dk/produkter/stafet-for-livet/

Fotos: Malene Iskov, klinisk diætist og køkkenleder hos Hospice Sønderjylland, har siden begyndelsen stået for Madbixen – stafettens sunde madsted. Hendes mission er at servere sund og lækker mad, som stimulerer alle sanser. Fotos: Madbixen

Husker du: Virkeligheden overgik drømmene

Der blev drømt mange drømme om Stafet for Livet i Haderslevs dampark, men der var næppe nogle som kunne matche den virkelighed som ventede.

Hver tredje dansker rammes af kræft, alle andre bliver pårørende. Det er barske fakta, som gør det at støtte kampen imod kræft til en pokkers god idé.
Men da lokalforeningen af Kræftens Bekæmpelse, Haderslev Kommune og dagbladet JydskeVestkysten, tilbage i juni 2011, lagde de første trædesten til en Stafet for Livet i Haderslev, drejede det sig ikke ’kun’ om penge til forskning, behandling og patientstøtte:
-Drømmene handlede om at skabe et kæmpestort fællesskab omkring stafetten, hvor alle kunne være med – alle kunne gøre en forskel. Drømmene handlede også om at skabe en smuk begivenhed, hvor byen og egnen kunne vise sig fra sin flotteste side og vise hele verden, hvad man kan når man gør det sammen, fortæller stafettens første formand, Børge Koch.
-Det var idéer og tanker, som lokalsamfundet i den grad bakkede op omkring. Og efter et informationsmøde på Bispen i foråret 2012 kunne man danne en styregruppe på ikke færre end 22 engagerede mennesker, hver med sit ansvarsområde. Og så var Stafet for Livet Haderslev for alvor født, husker han.

Fik forventningerne firedoblet
De første forventninger til stafet-debuten i september 2013 lød på 500 deltagere. Efterhånden som tilmeldingerne væltede ind, kunne man hurtigt regne ud at det ikke kom til at holde. Så 14 dage før debuten blev forventningerne opjusteret til 1.000 deltagere. Som alle sikkert kan huske, blev virkeligheden meget større end drømmen. Haderslev debuterede med 2.208 deltagere på 69 hold, som tilbagelagde 32.000 kilometer og sendte 550.000 til kræft-kampen. Og vigtigst af alt: Det blev den smukkest tænkelige debut, og alle nød at være en del af fællesskabet.

2014 blev endnu vildere
2014-udgaven af Stafet For Livet i Haderslev Kommune viste sig deltagermæssigt at blive endnu større end i 2013. Der var så mange tilmeldte deltagere til stafetten, at Stafet For Livet i Haderslev Kommune blev Europas største udendørs stafet takket være et imponerende engagement fra alle involverede. Der deltog 167 fightere, som er tidligere og nuværende kræftpatienter.
-Der var tilmeldt flere end 120 hold med tilsammen 5.511 deltagere, og der blev tilbagelagt 56.334 runder, hvad der svarer til 73.234 km. Overskuddet til Kræftens Bekæmpelse blev på 1.227.423,24 kroner, husker en stolt Børge Koch.

Haderslev blev verdens største
Det rygtedes at man i Haderslev Kommune afviklede Danmarks smukkeste Stafet For Livet med rigtig mange deltagere og stor succes. Endnu flere ønskede at deltage, og i 2015 blev Stafet for Livet i Haderslev verdens største udendørsstafet. Der var hele 7.651 tilmeldte deltagere, heraf 203 fightere. Der var 137 deltagende hold, og der blev løbet og gået 74.703 runder, hvilket vil sige 97.455 kilometer på et døgn! Der blev tændt 1.606 lysposer ved lysceremonien lørdag aften.

Slår sin egen rekord
-Stafet for Livet 2016 i Haderslev Dampark blev både den hidtil største og mest vellykkede siden debuten i 2013, fortæller Børge Koch:
- Vejret og stemningen var i særklasse, og det lykkedes stafetten med 8.065 deltagere at overgå antallet fra 2015. De 8.065 deltagere var fordelt på hele 158 deltagende hold, og samlet gik de mange deltagere 101.705 km. Der var 192 fightere med, og der blev solgt flere end 1.900 lysposer. Det blev til et overskud på 1,761 million kroner, remser Børge Koch op.

Det at lykkes sammen
Børge Koch forlod formandsstolen i Stafet for Livet Haderslev efter stafetten i 2022. Og det skete med ro i sjælen:
-Det at lykkes sammen med mange andre frivillige har været drivkraften for mig som formand styregruppen de første mange år af Danmarks smukkeste Stafet For Livet. Det har hele tiden været muligt at finde gode, dygtige og solide frivillige, der kiggede på muligheder frem for begrænsninger. Ingen havde tidligere prøvet at arrangere noget for så mange, så det var bare at give den gas og hjælpe hinanden, når noget “drillede”, fortæller Børge Koch som med stor ro i sjælen lod stafetten gå videre til Kjeld Thrane:
-Med så mange dygtige frivillige har jeg ikke på noget tidspunkt været i tvivl om, at Danmarks smukkeste Stafet For Livet både ville og kunne køre videre. Det fornemste, synes jeg, er at få organiseret noget, der er bæredygtigt - også efter at man selv ikke længere er en del af det, slutter Stafet for Livet Haderslevs første formand.

Du kan også være med
Hvad enten du har lyst til at være en del af Stafet for Livet Haderslev som deltager, frivillig, holdkaptajn eller andet, så kan du let blive det via stafettens hjemmeside:
https://www.cancer.dk/stafetforlivet/stafetter/haderslev/

Foto: For Børge Koch, Mads Sandemann og de øvrige medlemmer af Stafet for Livet Haderslevs første styregruppe kom virkeligheden til at overstige alle drømme. Både når det kommer til afvikling, deltagerantal, betydning for byen, fællesskab og indsamlingsresultater.
Fotos: René Duelund Holm

Vi hygger, vi snakker, vi græder og vi griner

’Mojn mojn vi æ fløjn’ er ikke alene et hold på Stafet for Livet en weekend i september. Det er et sammenhold hele året.

-’Mojn mojn vi æ fløjn’ har været at finde på Danmarks smukkeste stafet siden 2016 og fællesskabet er kun vokset siden vi startede, fortæller Sabrina Holm Hostrup, som er en tredjedel af det triumvirat som står bag holdet. I daglig tale er hun kendt som ’Kaptajnen’ og de øvrige to, Luise Holm Johansen og Nicole Holm Henriksen kendt som ’Direktøren’ og ’Bossen’.
-Vi er søstre og kusiner og står bag holdet, men vi kunne aldrig klare det uden vores fantastiske familier og netværk, slår hun fast.
-Det er fællesskabet, der betyder noget for os. Det er det der giver os energien, troen og håbet på at vi er med til at gøre en forskel. Det er også det der trøster os i sorgen, når vi mister. Vores motto lyder: Vi kæmper for dem der kæmper. Vi kæmper for dem der kommer til at kæmpe. Vi tænker på dem der tabte kampen – ONE DAY. ONE NIGHT. ONE FIGHT, siger kaptajnen.

Byder indenfor i caféen
-Vi har 100+ medlemmer på holdet og en masse trofaste sponsorer som er med til at skabe en stemning der er svær at forlade igen. Vi har 180 m2 telt som rummer ’Cafe Mojn mojn vi æ fløjn’, hvor der kan købes kaffe, the, kakao, hjemmebagt kage, slushice, popcorn mm alle 24 timer, fortsætter kaptajnen og slår fast:
-Vi hygger, vi snakker, vi græder og vi griner.

Var ude at gå i marsken
Aktiviteterne begrænser holdet ikke til den weekend i september, hvor Stafet for Haderslev finder sted.
I skrivende stund, søndag den 31. maj, har holdet afviklet ét af årets traditionelle arrangementer, årets ’Mojn mojn march’.
Flere end 100 vandreglade mennesker har været med på en vandretur i det skønne marsklandskab ved Tønder. Deltagerne har kunnet vælge imellem ruter på 11 og 25 kilometer. Overskuddet fra dette arrangement kommer til at indgå i det indsamlingsresultat som Mojn mojn vi æ fløjn kan fremvise efter Stafet for Livet Haderslev til september.

Lav også selv et hold:
Hvis du har mod på det kan også du lave et hold. Du kan læse meget mere om det på:
https://www.cancer.dk/stafetforlivet/stafetter/haderslev/
Her kan du også læse om, hvordan du kan deltage som deltager, som frivillig og hvordan du kan tænde et lys.

Fotos: Sabrina, Nicole og Luise, søstre og kusiner og kendt som ’Kaptajnen’, ’Bossen’ og ’Direktøren’ står klar med et kæmpestort hold i Damparken til september. Fotos også fra årets 'Mojn mojn march' i marsken ved Tønder. Foto: Privatfotos

Sammen udretter vi mest

Ved SAMMEN-holdets telt i Damparken kan man støtte stafetten ved at købe kreative sager

- Vi har nu været med siden 2022 og finder en stor glæde i at deltage. Vi har et lille, men fast, hold der stiller op hvert år og gør en kæmpe indsats for at samle så mange penge ind som muligt til kampen med denne sygdom, fortæller Birthe Lund fra ’SAMMEN-holdet’.
-Holdet er kommet i stand efter at jeg selv og flere deltagere på holdet har været eller er kræftramt og vores motto er ”Sammen udretter vi mest”.

Kreative ting og sager
-Vi har vores lille telt hvor der hygges i løbet af døgnet, både med dem der ikke er ude på ruten og alle de besøgende der kommer forbi. Vi har hvert år en salgsbod hvor vi sælger egen produceret kreative ting lavet at både børn og voksen og som vi i løbet af året hygger med at lave, fortæller Birthe Lund.
Boden bliver med hård hånd passet at de yngste deltagere (6-9 år) som ser en stor ære i at sælge vores og deres kreationer samtidig med at de er meget aktive på ruten og vil gå så mange omgange som muligt.
-Vi har på de fire år, vi har været med, øget vores indsamling fra 6000 kr. det første år til godt 23.000 kr. sidste år sammen med vores trofaste sponsorer, fortæller en stolt Birthe Lund.

Lav også selv et hold:
Hvis du har mod på det kan også du lave et hold. Du kan læse meget mere om det på:
https://www.cancer.dk/stafetforlivet/stafetter/haderslev/
Her kan du også læse om, hvordan du kan deltage som deltager, som frivillig og hvordan du kan tænde et lys.

Fotos: Ved SAMMEN-holdets telt kan man købe kreative ting og sager, som børn og voksne har hygget sig med at lave hele året. Privatfotos