Reposteria iris

Y en esta navidad preparemos un delicioso postre con una fabulosa combinación: “Pudín con Esencia de Naranja, Salsa de Caramelo y Brandy”. Así como se lee de principio a fin, ¡exquisito!, así mismo sabe.

Complacidos con todo lo que hemos preparado para ustedes. Les compartimos la receta.

Ingredientes:
• 4 Tazas de pan cortado en trozos pequeños
• 1⁄2 Barra de mantequilla, derretida
• 2 Huevos
• 2 Cucharaditas de extracto de almendras
• 1⁄2 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® de 315g
• 1⁄2 Cucharadita de canela molida
• 1⁄2 Cucharadita de nuez moscada molida
• 1⁄2 Taza de almendras rebanadas
• 1⁄4 Taza de pasas

Para la Salsa de Caramelo y Brandy:
• 1⁄2 Taza de azúcar
• 1⁄4 Taza de agua
• 2 Cucharadas de mantequilla
• 1⁄2 Taza de Crema de Leche NESTLÉ®
• 1⁄4 Taza de brandy

Para el almíbar:
• 1 Taza de azúcar
• 1⁄2 Taza de agua
• La cáscara de una naranja

Preparación:
1- Para la salsa, en una olla lleva a fuego el azúcar y el agua, forma un caramelo, añade la
mantequilla y la Crema de Leche NESTLÉ® cocina hasta que se mezcle bien, retira y reserva.

2- Para el almíbar, lleva a fuego todos los ingredientes, cocina hasta formar un almíbar, retira la cáscara de naranja y acaramela el molde.

3- En un bowl combina todos los
ingredientes del pudín, mezcla bien y vierte en el molde acaramelado, lleva a horno precalentado a 350º F. en baño de María por 1 hora o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio, retira del horno deja refrescar y sirve con la salsa reservada.

Porciones: 18 porciones de 87g. c/u.
Tiempo de Preparación: 45 minutos.

mi creacion de esta semana

mi creacion de este fin de semana k hacido lardo pero gracias a dios pork cada dia llegan mas pedidos y lok se hace con amor mucho mejor sale haci k si te gusta algo hazlo k con amor y con dios pok delante todo se se puede haci k espero k le gusten y solo es el comienzo gracias son brewnies ,mantecado y alfajores