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Croque recettes

Croque recettes

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Amoureuse de la cuisine et en particulier de la pâtisserie, suivez moi pour des recettes gourmandes. https://www.instagram.com/croquerecettes2023/

Photos from Croque recettes's post 21/03/2024

Bonsoir les cuistots, voici quelques unes de mes réalisations sucrées. Bonne soirée🥰
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salut les cuistots , aujourd'hui je poste une recette super simple et rapide , des biscuits faciles a réaliser au chocolat et noix de coco.😊 Recette: 1/2 V d'huile 1/2 V de sucre 2 œufs vanille/sel 1 CS de cacao 1cc de levure chimique 1CS de noix de coco Farine pour ramasser la pâte Enrobage: Noix de coco/gaufrettes gout chocolat. -Dans une cuvette mélanger l'huile +sucre+ œufs (battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse)ajouter la vanille+ noix de coco(mélanger) et ajouter le cacao+ sel (ramasser avec farine jusqu'à l'obtention d'une pâte molle (repos 10 min) faire des boules de 30g, les disposer sur une plaque avec papier cuisson et faire cuire à 180° .une fois cuits, badigeonnez une partie de confiture d'abricot (pour ma part) et les enrobez de noix de coco/pour l'autre partie les badigeonnez de chocolat fondu et les enrobez de gaufrettes gout chocolat ( je sais j'abuse hhhhh😂) -Présentez dans des caissettes. voili voilou à la prochaine les cuistots😘 #croquerecettes2023#biscuitsfacile #biscuitsauchocolat #gateauxnoixdecoco #biscuitsrapides#gateauxgaufrettes 13/07/2023

salut les cuistots , aujourd'hui je poste une recette super simple et rapide , des biscuits faciles a réaliser au chocolat et noix de coco.😊 Recette: 1/2 V d'huile 1/2 V de sucre 2 œufs vanille/sel 1 CS de cacao 1cc de levure chimique 1CS de noix de coco Farine pour ramasser la pâte Enrobage: Noix de coco/gaufrettes gout chocolat. -Dans une cuvette mélanger l'huile +sucre+ œufs (battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse)ajouter la vanille+ noix de coco(mélanger) et ajouter le cacao+ sel (ramasser avec farine jusqu'à l'obtention d'une pâte molle (repos 10 min) faire des boules de 30g, les disposer sur une plaque avec papier cuisson et faire cuire à 180° .une fois cuits, badigeonnez une partie de confiture d'abricot (pour ma part) et les enrobez de noix de coco/pour l'autre partie les badigeonnez de chocolat fondu et les enrobez de gaufrettes gout chocolat ( je sais j'abuse hhhhh😂) -Présentez dans des caissettes. voili voilou à la prochaine les cuistots😘 #croquerecettes2023#biscuitsfacile #biscuitsauchocolat #gateauxnoixdecoco #biscuitsrapides#gateauxgaufrettes

cc les cuistots, je vous poste la recette de mon réel d'hier🥰 ,des petits gâteaux au miel, facile à réaliser , rapide est présentable. Pour une vingtaines de gâteaux : La recette: 02 œufs 60g de sucre 1/2V d'huile 3C.s de miel 50g de beurre 1/2 V de maïzena 1 pincée de sel 1cc de vanille 1P de levure chimique 1Cs de cacahuètes grillées et moulues Farine caramel pour la déco Cacahuètes grillées et moulues grossièrement pour la déco Préparation: dans une cuvette(au batteur ou au fouet) mettre œufs+ sucre+ huile (bien mélanger) ajouter le miel et le beurre , continuer de mélanger. Ajouter la maïzena +sel + vanille+ les cacahuètes (mélanger) ajouter la farine et la levure chimique jusqu'à l'obtention d'une pâte.(repos 10 min) Formez des boules moyennes les disposez sur un plateau avec papier cuisson et faites un trou au milieu (au four à 160° 10à 15 min) .une fois cuits et refroidis badigeonnez les gâteaux de caramel et les enrobez de cacahuètes et remplir le trou de caramel (vous pouvez aussi remplacer le caramel par du chocolat fondu ) disposez dans des caissettes. bon appétit 😊 #croquerecettes2023#patisseriesalgeriennes #gateauxeconomique#gateauxcacahuètes #gateauxsimples#biscuitsauxmiel 03/07/2023

cc les cuistots, je vous poste la recette de mon réel d'hier🥰 ,des petits gâteaux au miel, facile à réaliser , rapide est présentable. Pour une vingtaines de gâteaux : La recette: 02 œufs 60g de sucre 1/2V d'huile 3C.s de miel 50g de beurre 1/2 V de maïzena 1 pincée de sel 1cc de vanille 1P de levure chimique 1Cs de cacahuètes grillées et moulues Farine caramel pour la déco Cacahuètes grillées et moulues grossièrement pour la déco Préparation: dans une cuvette(au batteur ou au fouet) mettre œufs+ sucre+ huile (bien mélanger) ajouter le miel et le beurre , continuer de mélanger. Ajouter la maïzena +sel + vanille+ les cacahuètes (mélanger) ajouter la farine et la levure chimique jusqu'à l'obtention d'une pâte.(repos 10 min) Formez des boules moyennes les disposez sur un plateau avec papier cuisson et faites un trou au milieu (au four à 160° 10à 15 min) .une fois cuits et refroidis badigeonnez les gâteaux de caramel et les enrobez de cacahuètes et remplir le trou de caramel (vous pouvez aussi remplacer le caramel par du chocolat fondu ) disposez dans des caissettes. bon appétit 😊 #croquerecettes2023#patisseriesalgeriennes #gateauxeconomique#gateauxcacahuètes #gateauxsimples#biscuitsauxmiel

salut les cuistots😍, aujourd’hui je vous présente ma recette de chaussons salés à la chapelure (c’est une recette que je réalise souvent en été ou durant le ramadan)🤤: • Pour la Pâte :  250Gde farine  1CS de poudre de lait  1CS de sucre  ½ CC de sel  Une pincée de poivre  Un peu de thym pour aromatiser la pâte (ou ½ cc de moutarde)  ½ CC de levure chimique  1 CS de beurre  1 jaune d’œuf (réservé le blanc pour la panure)  Et un peu d’eau pour ramasser la pâte Dans un saladier (ou dans le bol de votre pétrin), je l’ai fait à la main, mettre la farine+ sucre+ sel+ poivre+ thym(ou la moutarde) +poudre de lait+ levure chimique, mélangez, et ajouter le beurre en sablant bien le tout, puis le jaune d’œuf et ramassez la pâte (si la pâte ne se ramasse pas vous pouvez ajouter un peu d’eau) ,la filmer et repos durant 1H😴 . • Pour la Farce: celle de votre choix😇(aux légumes, à la viande, au thon... (la mienne se compose de poulet, oignon, ail, sel, poivre, cannelle, cumin, carottes râpées et fromage.) (tous cela dans une poêle jusqu’à cuisson, laissez refroidir complétement. • Sur un plan de travail fariné abaissez votre pâte sur une épaisseur de 2mm avec un rouleau à pâtisserie. Détaillez des ronds de pâte avec un emporte pièce rond ou un verre, prenez votre rond le disposer dans le moule à chausson(en image) ou si vous n’en avez pas ,tous simplement y mettre la farce au milieu et fermer en appuyant bien avec les doigts et à l’aide d’une fourchette, appuyer sur tout le pourtour du chausson pour un soudage parfait, disposez les chaussons sur un plateau fariné ,les badigeonner de blanc d’œuf sur les deux cotés puis les passez dans la chapelure, et faire frire jusqu'à cuisson (coloration)🔥, les égouttez sur du papier absorbant. Vous pouvez les présenter avec une salade. Bon appétittttttttt😘 #croquerecettes2023#cuisinealgérienne#chaussonsalés #chapelure#beignetssalés#cuisineramadan 12/06/2023

salut les cuistots😍, aujourd’hui je vous présente ma recette de chaussons salés à la chapelure (c’est une recette que je réalise souvent en été ou durant le ramadan)🤤: • Pour la Pâte :  250Gde farine  1CS de poudre de lait  1CS de sucre  ½ CC de sel  Une pincée de poivre  Un peu de thym pour aromatiser la pâte (ou ½ cc de moutarde)  ½ CC de levure chimique  1 CS de beurre  1 jaune d’œuf (réservé le blanc pour la panure)  Et un peu d’eau pour ramasser la pâte Dans un saladier (ou dans le bol de votre pétrin), je l’ai fait à la main, mettre la farine+ sucre+ sel+ poivre+ thym(ou la moutarde) +poudre de lait+ levure chimique, mélangez, et ajouter le beurre en sablant bien le tout, puis le jaune d’œuf et ramassez la pâte (si la pâte ne se ramasse pas vous pouvez ajouter un peu d’eau) ,la filmer et repos durant 1H😴 . • Pour la Farce: celle de votre choix😇(aux légumes, à la viande, au thon... (la mienne se compose de poulet, oignon, ail, sel, poivre, cannelle, cumin, carottes râpées et fromage.) (tous cela dans une poêle jusqu’à cuisson, laissez refroidir complétement. • Sur un plan de travail fariné abaissez votre pâte sur une épaisseur de 2mm avec un rouleau à pâtisserie. Détaillez des ronds de pâte avec un emporte pièce rond ou un verre, prenez votre rond le disposer dans le moule à chausson(en image) ou si vous n’en avez pas ,tous simplement y mettre la farce au milieu et fermer en appuyant bien avec les doigts et à l’aide d’une fourchette, appuyer sur tout le pourtour du chausson pour un soudage parfait, disposez les chaussons sur un plateau fariné ,les badigeonner de blanc d’œuf sur les deux cotés puis les passez dans la chapelure, et faire frire jusqu'à cuisson (coloration)🔥, les égouttez sur du papier absorbant. Vous pouvez les présenter avec une salade. Bon appétittttttttt😘 #croquerecettes2023#cuisinealgérienne#chaussonsalés #chapelure#beignetssalés#cuisineramadan

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