Campamento Base

Una gran jornada de trabajo para el rescate de la gastronomía ancestral de Tungurahua y Chimborazo. Felicitaciones al equipo técnico del Geoparque Unesco Volcán Tungurahua 🌋 y la Red de Gastrónomos Profesionales de Tungurahua por promover, apoyar y potenciar la identidad Gastronómica de nuestros territorios.

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Se fortalece la gestión turística 🎯💪 en Cotacachi. Taller vivencial "Campos de Sobrevivencia" para fortalecer la cultura organizacional 📈📊♟️ del Restaurante La Vaca Gorda. Implementación del Programa Score Hoco en Imbabura, metodología de la International Labour Organization en alianza con el Ministerio Turismo Ecuador. 🇪🇨

En La Vaca Gorda, cada corte, cada bocado y cada plato cuentan una historia: la del esfuerzo, la pasión y el amor por la buena carne🥩 , combinando tradición, técnica y pasión para encender la esencia gastronómica🥘🍽️ . Su ubicación es Pedro Moncayo, entre Imbabura y 10 de Agosto., Cotacachi, Ecuador

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