Chips London

Una historia de emprendimiento

En una de nuestras largas estancias en Londres y conocedores de la gastronomía y de su riqueza cultural surge la idea de una fusión para crear un concepto de comida que llegue a todo publico tanto de Europa como de América, y es ahí donde nace la marca de CHIPS, que inicialmente empieza a funcionar como tal a orillas del mediterráneo en una pequeña ciudad costanera en España donde su principal atractivo es la diversidad turistas y muy reconocida por la variedad gastronómica que la caracteriza.

En este entorno empieza CHIPS. Entre fogones y sartenes del Restaurante que tenía nuestra empresa familiar de comida tradicional, pero nos proyectamos hacia el futuro, cambiando el concepto totalmente a la marca CHIPS, que inicialmente funciona como un restaurante gourment con un estilo muy particular de nuestras tablitas.

Pero en este mundo globalizado teníamos que ir con las tendencias y convertir a CHIPS en una cadena de restaurantes de comida que hoy por hoy se llama “rápida”, por la velocidad que la rutina diaria nos exige, sin perder nunca la calidad y con la particularidad de transportar la cultura y estilo Ingles en cada uno de los detalles que caracteriza a los locales que actualmente los conocemos como CHIPS-LONDON.