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PROYECTO "GASTROTRUNK 22"

Proyecto "Gastrotrunk 22" Se viene una nueva temporada..Nuevo contenido, invitados especiales, charlas educativas, recetas innovadoras.AGRADECIMIENTOS:➡️ Los videos que se utilizaron ...

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Costos, ingresos y utilidad en los restaurantes. Conocer cuáles son nuestros costos en nuestro restaurante nos dará la ventaja dentro del mercado y del cual podremos tomar decisiones y establecer estrategia...

El mundo está viviendo una crisis global por causa ya conocida públicamente, sin embargo existen ciertas situaciones de establecimientos de alimentos y bebidas que lo llevan al fracaso. Estos puntos son:

🏷️No tener recetas estándar. Es decir no tienen estandarizados sus procesos.

🏷️No llevar control de tus costos.

🏷️No establecer un correcto procedimiento de compras e inventario.

🏷️No tener el personal adecuado para el trabajo.

🏷️Abusar del empirismo como único camino para el éxito de tu negocio.

🏷️No satisfacer las necesidades de los clientes.

🏷️No escuchar los consejos de expertos o personas con más experiencia dentro del mercado.
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