USFQ PRESS

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Somos la casa editorial de la 🐉 USFQ.

10/06/2026

📖✨ ¿Cómo se piensa una nación?

La obra de Juan Valdano ha contribuido durante décadas a la construcción de una mirada profunda sobre el Ecuador, su historia, su identidad y sus desafíos. En homenaje a su legado intelectual, presentamos “La nación presentida: 30 ensayos sobre Ecuador”, un espacio de encuentro para reflexionar sobre las ideas que han marcado su pensamiento y su vigencia en la actualidad.

🔹 Primera jornada
Una aproximación desde la academia y la reflexión histórica, con la participación de Carlos Montufar , presidente del Consejo de Regentes de la USFQ, junto a los profesores Álvaro Alemán y Carlos Freile , quienes dialogarán sobre la contribución de Juan Valdano al pensamiento ecuatoriano y a la comprensión del país contemporáneo.

🔹 Segunda jornada
Un diálogo desde la literatura, la lengua y la cultura, con la participación de Francisco Proaño , Pablo Escandón , Camilo Luzuriaga y Diego Araujo , miembros de la Academia Ecuatoriana de la Lengua, quienes compartirán distintas perspectivas sobre la obra, la trayectoria y la influencia de Valdano en las letras ecuatorianas.

📅 18 de junio
🕒 15:00
📍 Salón Azul, Edificio Darwin
Campus Santiago Gangotena, USFQ

✨ Una invitación a redescubrir el Ecuador a través de la palabra, el pensamiento y el legado de uno de sus intelectuales más destacados.

LiteraturaEcuatoriana PensamientoEcuatoriano

30/05/2026

¿Ají de tomate de árbol? Cuidado… después de probarlo, ya no hay vuelta atrás. 🌶️

En este episodio de , el chef Esteban nos comparte una receta tradicional de ají de tomate de árbol, directamente desde las páginas de UCHU: Historias del Ají, el libro de recetas de acceso abierto de USFQ Press que celebra uno de los sabores más emblemáticos de nuestra gastronomía.

Fresco, picante, lleno de historia y con ese toque que hace que cualquier plato juegue en otra liga. ⚽🌶️

Lo mejor: puedes acceder al libro gratuitamente y descubrir muchas más recetas que mantienen vivas nuestras tradiciones culinarias. 📖

¿Tú también eres de los que no puede comer sin ají?

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