AUS Restoran

Meie peakokk toimetab jälle koduköögis👨‍🍳 Jagame teiega väga mõnusat hummuse retsepti😋 Senikaua tuleb seda ise valmistada kuni meie restoran jälle avatud on☺️

🛒Vaja läheb:
Blenderit, köögikombaini või saumiksrit
400 g nõrutatud konservkikerherned
200 ml oliiviõli
Mõnus punt peeneks hakitud peterselli
2 priskemat küünt küüslauku
Kaks näpuotsatäit tšillipulbrit (toorest tšillikauna pead maitse järgi vaikselt lisama, vürtsikus varieerub)
1/4 tl vürtsköömneid
1 tl tahiinit
1 spl sidrunimahla

👨‍🍳Valmistamine:
Purusta kõik komponendid peale õli paksuks pudruks. Seejärel lisa vähehaaval õli, kuniks saavutad soovitud paksuse. Maitsesta soolaga ja rihi enda jaoks ka vürtsid paika. Õige hummus peaks olema pehme ja kreemjas. Kaunistamiseks võid peale niristada veel veidi oliiviõli ning puistada maitserohelist.

🍽 Serveeri:
🥖🥦Pita-leiva, röstsaia või värskete köögiviljadega

📸 Indrek Nuut AUS Restoran Hestia Hotel Kentmanni

Hea AUS Restorani klient! Vastavalt Vabariigi Valitsuse rakendatud eriolukorrale ja sooviga võimalikult tõhusalt aidata kaasa viiruse leviku peatamisele, sulgeme restorani esialgu 15.-16.03.Edasise otsuse kohta anname kindlasti teada. Soovime kõigile tugevat tervist!🤞

Naistepäevaks juba laud broneeritud ja lilled ostetud💐? Sa ei ole veel hiljaks jäänud, ausalt. Meil veel vabu laudu on, kuid mitte kauaks.
Ausad ja maitsvad toidud ei vea Sind alt sel päeval!
👉Broneeri laud kohe meie Facebooki lehelt ja mure murtud, AUSalt!

Juba kell 11.30 pakume maitsvat uhhaa suppi ning burgeri sõpru ootab mahlane juustuburger🍔. Lihtsaid ja ausaid lõunaid pakume aga kõikidel tööpäevadel. Tere tulemast AUS restorani!