Surfcafe

See on kindlasti kõige ainulaadsem kohv, mida seni pakkunud oleme.
On esmakordne, kui meie riiulitel on midagi, mis pole ei araabika ega ka robusta. See on excelsa.
Excelsa on iidne kohvisort, algupärane, nn kohvi põhitüve esindaja, mis on täiesti erinev teistest kohvidest. Taim meenutab rohkem puud kui põõsast, oad näevad teistsugused välja, ja ka röstimine on meie röstmeistri Jelle sõnul omaette tegemine.
Ühenda see haruldase päritoluga- India- ja anaeroobse töötlusega ning tulemuseks on tõeliselt erakordne kohv ☕💥
See on kohv, mille aroom on nagu eukalüptil ning mis maitseb nagu magus mahlane pirn ja vanill.

Jaanuaris laenasime oma Ave-Triinu Keeniasse, sealse ühe hinnatuima kohvifarmi Sakami Coffee eestvedaja Gloria käsutusse.
Nüüd aga tegi farmipealik Gloria oma perega üllatusvisiidi meie juurde.
Maitsesime Gloria mustsõstra hõnguga kohvi ja rääkisime palju kohvijuttu.
Oleme lõpmata tänulikud, et meie riiulitel nii kõrge kvaliteediga oad on!

✌️https://x.com/Helendus