TEN Restaurant

ما هو أكبر حيوان على وجه الأرض؟

#بالهنا
طريقة عمل الحواوشي
المقادير
١-٥٠٠ جرام لحم مفروم احمر
٢-١٠٠ جرام دوش او لية ( حسب الغرض )
٣ـ الخضار ( فلفل احمر - فلفل رومي اخضر - بصلة متوسطة )
٤ - التوابل خليك بسيط ( معلقة فلفل اسود - معلقة ملح - نص معلقة بابريكا - نص معلقة ثوم بودر - رشة جوزة الطيب بسيطة )
طريقة التحضير .
خلط الخضار مع التوابل وضربهم مع اللحم المفروم و الدوش أو اللية نصف ضربة في الكبة
وتحضير العيش البلدي يكون فاتح اللون وحشو المكونات ودهن العيش من الوجهين زيت قليل بفرشه ثم وضع جريل علي نار متوسطة والتسوية وتقليب الرغيف علي الوجهين وبالهنا والشفاء
$$تحضير الطحينة $$
المقادير $$ ١٢٥ جرام طحينة خام و٢فص ثوم وربع معلقة كمون ونص معلقة خل وعصرة ليمون ونص معلقة ملح .
$$ التحضير $$
ضرب جميع المكونات مع كمية مياة دافئه مناسبة لمدة ٣ دقائق بمعلقة أو في الخلاط
$$ اوعي تنسي تعمل سلطة الحاتي $$
تقطيع بصلة - طماطم - خيار - فلفل حراق - بقدونس - ملح - كمون - شطة - ربع معلق خل - عصرة ليمون - مكعبات ثلج
#بالهنا ❤️❤️❤️