Eiad Rafa

شوربة الفطر الفرنسية
المقادير. ولا تنسوا متابعتي
نصف كيلو فطر 🍄 ( ماشروم )
بصلة كبيرة
٦ سن ثوم صغير
روزماري او ( اكليل الجبل )
زعتر بري اخضر
كرفس
زيت زيتون
ملعقتين زبدة
ملعقتين طحين
ليتر حليب 🥛
كوب كريمة طبخ ( لباني )
ملح
فلفل ابيض
500 g mushrooms
6 cloves of garlic
Rosemary
Thyme
Celery
Olive oil
2 Tablespoons butter
2 tablespoons flour
1000 ml milk
1 cup heavy cream
Salt
White or black pepper