AIC-academy

الفجوة الأكبر في سوق سلامة الغذاء هي الورق اللي مبيتطبقش.. علشان كدة بنقدم الكورس ده!!

كام مرة شوفت منشأة غذائية عندها ملفات وسياسات كاملة، لكن وقت التشغيل الفعلي أو الـ Audit بتكتشف إن الواقع في صالة الإنتاج أو المطبخ مختلف تماماً؟

في AIC Academy، بنقدملك الكورس اللي هيحل المعادلة الصعبة دي وينقلك من مرحلة الكتابة على الورق للتطبيق الحقيقي الملموس: Food Safety Management System Implementation (From Documentation To Effective Implementation)

📑 إيه اللي هتتعلمه وتتقنه في الكورس ده؟

🔹 فهم عميق لأسس بناء النظم الإدارية لسلامة الغذاء.

🔹 إزاي تبني الهيكل التوثيقي للنظام وتصمم المستندات صح من الصفر.

🔹 الأسرار العملية لتطبيق النظام على أرض الواقع وضمان التزام العاملين بيه.

🔹 طرق التحقق وتقييم مدى مطابقة النظام لمعايير الجودة وسلامة الغذاء الدولية.

🔹 إزاي تعمل مراجعة داخلية ذكية بعيون المفتشين علشان تكتشف الثغرات قبل أي Audit.

🔹 ورش عمل وتطبيقات عملية مكثفة عشان تطلع من الكورس جاهز تنفذ بإيدك فوراً.

الكورس ده معمول مخصوص لـمهندسي وأخصائي الجودة، مسؤولي سلامة الغذاء في المصانع، الفنادق، والمطاعم، وكل محترف عايز يمتلك المرجعية التنفيذية اللي تخليه يبني ويقود نظام أمان غذائي حقيقي ومقاوم للأخطاء.

انقل خبرتك من مجرد ورق في الملفات لـسيستم شغال على أرض الواقع.

تواصل معانا وأحجز مكانك في الدفعة دي!!

أقوى دورة لإدارة الـ HACCP في قطاع الكاترينج.

فتح باب الحجز في دورة جديدة من كورس Highfield Level 4 in Managing HACCP In Catering المعتمد دوليا من إنجلترا.

واللي من خلاله هتمتلك التمكن الفني اللي يخليك تصمم وتنفذ وتدير أنظمة الـ HACCP في قطاع الcatering بإحترافية كاملة.

الكورس ده متصمم مخصوص ل:
مديرين ومسؤولين سلامة الغذاء (Food Safety Managers & Officers): اللي شغالين فعلياً في الفنادق والمطاعم وعايزين يطوروا السيستم.

أخصائيين ومراقبين الجودة (QA/QC Specialists): اللي عينهم على كل تفصيلة في استلام وتخزين وتجهيز الوجبات.

الExecutive Chefs & Sous Chefs: اللي فاهمين إن المطبخ مش بس طعم، ده علم وإدارة مخاطر.

المراجعين الداخليين والاستشاريين (Internal Auditors & Consultants): اللي بيجهزوا المنشآت للحصول على الشهادات الدولية.

مهندسين التصنيع الغذائي في قطاع الـ Catering: المسؤولين عن خطوط الإنتاج الكبيرة والمطابخ المركزية.

تواصل معانا واحجز مكانك دلوقتي.