Umami Projects

Zoco 🔥 Una fiesta para el paladar. Cada vez.

Platos sencillos, frescos, llenos de sabores, texturas y aromas.

Nuestros favoritos: el humus y la muhammara (la combinación con el queso feta y la carne desmenuzada en la focaccia, pura fantasía)

Gracias por otra experiencia inolvidable y enhorabuena a todo el equipo de cocina y sala 💝

NUESTRO TIEMPO

“Soy Mara y creo que puedo ayudarte...” así suelo presentarme y es curioso, porque, para mi sorpresa, las personas a las que les va bien o muy bien son quienes suelen pararse a escuchar y compartir. Alguien con quien me reuní esta semana me aconsejó: “Deja de perder tu tiempo con negocios que van mal y gente que no quiere escuchar...” y creo que tiene razón. Entre otras cosas, porque no se puede ayudar a alguien que no quiere aceptar ayuda. Paradójicamente, son las personas que tienen más experiencia y negocios más exitosos, quienes tienen un trato más amable y se detienen a mirar a los ojos y escuchar. No a mí. No hoy. Así, como concepto. Es su manera de ser. Y por eso les ha ido bien, porque han sabido apoyarse en otras personas que les han ayudado a crecer y llegar donde están. Porque el éxito tiene una parte de suerte, pero también mucho de actitud ante la vida. Por eso, no merece la pena perder el tiempo. Porque el dinero va y viene, pero lo único que nunca podremos recuperar será nuestro tiempo. Este es el activo más valioso que tenemos. ¡Gestionemos bien nuestro tiempo! Es nuestro tiempo. Y si creen que su negocio puede ir mejor, me encantaría invertir mi tiempo en ustedes y que me dieran la oportunidad de ayudarles.