Codina · Distronomia

A Codina treballem amb ostres d’excel·lent qualitat, pensades perquè les puguis servir al teu restaurant amb totes les garanties.

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📦 Producte fresc, seleccionat i amb la logística adaptada al ritme de la restauració

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En Codina trabajamos con ostras de excelente calidad, pensadas para que las puedas servir en tu restaurante con total confianza.

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🐟✨ Ventresca de salmón Carpier

Una joya gastronómica creada para las cocinas que valoran el producto en su máxima expresión.
La ventresca de salmón destaca por su textura melosa, su infiltración de grasa natural y ese ahumado artesanal con piña de pino piñonero del Maresme que le aporta un aroma limpio y elegante.

Un producto de alta gama, listo para inspirar nuevas creaciones en carta o degustaciones premium.

Elaboración artesanal de Carlos Piernas, referente en el mundo del ahumado.

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🐟✨ Ventresca de salmó Carpier

Una joia gastronòmica creada per a les cuines que valoren el producte en la seva màxima expressió.
La ventresca de salmó destaca per la seva textura melosa, la infiltració natural de greix i el fumat artesanal amb pinya de pi pinyoner del Maresme, que li aporta un aroma net i elegant.

Un producte d’alta gamma, pensat per inspirar noves creacions a la carta o degustacions premium.

Elaboració artesanal de Carlos Piernas, un referent en el món dels fumats.

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A Distronomia, creiem en la història que hi ha darrere de cada producte. Els embotits de Castro y González són un exemple perfecte: un procés de curació lent i respectuós, un saber fer heretat de generació en generació, i un origen privilegiat a Guijuelo, Salamanca. Descobreix el secret del seu sabor excepcional.

Pregunta als nostres comercials o bé

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En Distronomia, creemos en la historia que hay detrás de cada producto. Los embutidos de Castro y González son un ejemplo perfecto: un proceso de curación lento y respetuoso, un saber hacer heredado de generación en generación, y un origen privilegiado en Guijuelo, Salamanca. Descubre el secreto de su sabor excepcional.

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