Bridge

¿Cuántos restaurantes conoces que hayan nacido de una amistad de más de 30 años?

Tres amigos argentinos.
Un barrio de Buenos Aires llamado Martínez.
Un local en Alonso Martínez.

Y una idea sencilla: crear un lugar donde quedarse más tiempo del previsto…

Más de 40 vinos seleccionados por su personalidad, platos que remiten a la memoria familiar y una atmósfera pensada para sentirse como en casa.

A veces, los mejores proyectos no nacen de un plan de negocio.

Nacen de una conversación que dura décadas.

📍Querido Martínez, Chamberí.
madrid

Mayo, en 11 momentos…

1. El helado de mandarina y yuzu de , la prueba de que hay sabores capaces de resumir un verano entero.

2. San Isidro en Madrid y los increíbles trajes de chulapa confeccionados a mano por (y como los luce ).

3. Así come la Generación Z, un informe de x .es que analiza cómo las nuevas generaciones entienden hoy la gastronomía, el consumo y el ocio.

4. Desayunar sin prisas en (Sóller, Mallorca): un patio interior, café recién hecho… y ninguna necesidad de mirar el reloj.

5. Las vistas del puerto de Palma desde el . Una de esas postales que nunca terminan de cansar.

6. y la artista han explorado juntos el vínculo entre vino y arte y la posibilidad de inmortalizar las emociones alrededor de ambos.

7. Una cena en descubriendo cómo los aceites de oliva virgen extra de puede transformar por completo una receta. Oro líquido.

8. Primada. VIII Centenario . Una exposición que celebra ocho siglos de historia a través de algunas de las piezas más valiosas del patrimonio artístico español.

9. .vt aterriza en la nueva temporada de Euphoria. La cultura pop global sigue hablando (cada vez más) español.

10. Thomas Houseago en los jardines de , escultura contemporánea en diálogo con la arquitectura, el paisaje y el silencio.
Junio, te tenemos muchas ganas.

1. Abril, en diez instantes…

2. La inaugura Hiperasia, la tercera exposición individual del artista chileno Patrick Hamilton. Una exploración crítica del neoliberalismo a través de materiales cotidianos y lenguajes de la abstracción contemporánea.

3. Ver florecer las primeras calas de la primavera.

4. Disfrutar de una copa de en , un vino que pide quedarse un rato más.

5. El espacio de Madrid, un ecosistema donde cocina, arte y cultura, innovación, emprendimiento y sostenibilidad cohabitan y se entrelazan con naturalidad. Y su increíble arquitectura, claro.

6. El , dentro de Infinito Delicias, un espacio en el que el chef articula una carta con el Mediterráneo como gran protagonista. En la foto, chicharro con escabeche de hierbas y ajoblanco.

7. Constelaciones, una obra del dramaturgo Nick Payne dirigida por Sergio que, basándose en la idea del multiverso cuántico examina las incontables posibilidades de una pareja…

8. Se cumplen 30 años de Tesis, la ópera prima de Alejandro Amenábar. Un thriller que marcó a toda una generación y nos dejó una frase imposible de olvidar: ‘Me llamo Ángela. Me van a matar’.

9. Isabel Coixet, Iñaki Gabilondo, María Lo, Ricardo Gómez y Leo Espluga comparten el protagonismo en LO QUÉ SÉ DE LA VIDA, una producción de . Sin guion. Sin artificio. Solo una conversación honesta en la que salen temas como la autenticidad, el miedo a equivocarse, el paso del tiempo o la presión por encajar. El vino solo está ahí, sin discurso enológico, solo como elemento que ordena el tiempo y sostiene la sobremesa.

10. Un paseo por Sóller (Mallorca) en primavera: luz, calma… y muchas ganas de quedarse.

11. Patti Smith () recibe el Premio Princesa de Asturias de las Artes: un reconocimiento a una voz libre, poética y esencial que sigue resonando décadas después.