Interovic

Gracias a De Puertas al Campo por la invitación y la difusión de esta información sobre el sector.

🚜🎙️📻 𝗙𝗶𝗹𝗶𝗽𝗶𝗻𝗮𝘀 𝗵𝗮 𝗮𝗽𝗿𝗼𝗯𝗮𝗱𝗼 𝗹𝗮 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗲𝘀𝗽𝗮𝗻̃𝗼𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗼𝘃𝗶𝗻𝗼 𝘆 𝗰𝗮𝗽𝗿𝗶𝗻𝗼.
📻 𝗘𝘀𝗰𝘂́𝗰𝗵𝗮𝗹𝗼 𝗮𝗾𝘂𝗶́: https://tinyurl.com/5hd9m9na
🐑🇵🇭 Filipinas cuenta con una población superior a los 110 millones de habitantes, una clase media en expansión y una demanda creciente de productos agroalimentarios de calidad, según Interovic. Estas circunstancias convierten al país en un destino especialmente atractivo para la carne de ovino española.
🎙️ Hoy nos ha acompañado Tomás Rodríguez, director general de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne para valorar la apertura de este mercado.
📋🐑 El ovino se enfrenta a uno de los mayores retos de su historia reciente: garantizar el relevo generacional al tiempo que mejora la eficiencia y la rentabilidad de las explotaciones. En un contexto de mayores exigencias productivas, laborales y ambientales, la incorporación de tecnología se ha convertido en una herramienta imprescindible para asegurar la continuidad del sector.
🐑 Sobre ello se debatirá en el 28º Foro Nacional de Ovino que se consolida un año más como la cita de referencia para el análisis y el debate del sector ovino en España que se está celebrando desde hoy y hasta el próximo miércoles en Valladolid.
📈📉📊 Como cada lunes, repasamos los últimos acuerdos alcanzados esta mañana en la Lonja del Ebro.
#𝗗𝗲𝗽𝘂𝗲𝗿𝘁𝗮𝘀𝗮𝗹𝗰𝗮𝗺𝗽𝗼
#𝗟𝗼𝗾𝘂𝗲𝗽𝗮𝘀𝗮𝗲𝗻𝗲𝗹𝗰𝗮𝗺𝗽𝗼

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🥖🐑 Dime cómo eres y te diremos qué Paquito pedir.

Hay Paquitos intensos, canallas, sofisticados, chorreantes, clásicos o con ganas de viajar por el mundo 🌍🔥

Lo que empezó como un bocata de cordero… ya es un auténtico fenómeno gastro que está conquistando bares y restaurantes de toda España.

Y ojo, porque la Ruta del Paquito viene cargadita de fantasía: desde versiones thai hasta recetas cocinadas durante 24 horas 😮‍💨

👉 Descubre algunos de los Paquitos más brutales de la Comunidad Valenciana aquí:
https://valenciaplaza.com/guiahedonista/comer/hay-un-paquito-para-cada-persona

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Hay un Paquito para cada persona Contundentes, chorreantes, generosos, elegantes, sofisticados, tiernos o intensos, tradicionales y cosmopolitas. El bocadillo de cordero que estos días coloniza bares y restaurantes de toda España tiene tantas recetas como maneras de entender el mundo.

📍 Madrid tiene nuevo protagonista en sus barras: El Paquito.

Lo que empezó como una iniciativa para acercar la carne de cordero a nuevos consumidores se ha convertido en todo un fenómeno gastronómico. Creatividad, sabor y tradición en versión bocadillo.

🥖 Una forma diferente de disfrutar del cordero.
🐑 Un impulso a la ganadería extensiva y al consumo de proximidad.

Sigue descubriendo este bocadillo 👇
https://espana.gastronomia.com/noticia/10129/el-paquito-conquista-madrid-la-reinvencion-del-bocadillo-de-cordero-lidera-las-tendencias-de-2026


✏️ Gastronomia.com

El Paquito conquista Madrid: La reinvención del bocadillo de cordero lidera las tendencias de 2026 De la mano de propuestas disruptivas como el "Paqui Melt" de Döggo, esta iniciativa busca rejuvenecer el consumo de carne de cordero a través del formato más versátil: el bocadillo.