Picoroco
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Casa de comidas basada en la cocina tradicional vasca con el toque personal de Itxaso Elósegui.
26/12/2019
Uno de nuestros preferidos: Rabo de toro 🤤
🔥 Se cocina a 85° durante 10 HRS envasado al vacío en sus propios jugos y con una reducción de vino Rivera del Duero.
Cuando la carne podemos cortarla con el tenedor, ahí nos damos cuenta que el plato está hecho con amor.🍽️🤩
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Madrid
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