Estefania Mata

✨ ¡Tu experiencia puede inspirar a muchas! ✨
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Si alguna vez has trabajado conmigo en consulta, quiero saber cómo ha sido tu proceso y evolución. 💛
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Tu testimonio no sólo me ayuda a seguir mejorando, sino que también puede motivar a otras mujeres a dar el paso hacia su bienestar.
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🎁 ¿Cómo participar?
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1️⃣ Sígueme en Instagram ().
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2️⃣ Etiqueta a una persona que pueda beneficiarse de este contenido.
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3️⃣ Comparte tu testimonio en texto (y recibirás un regalo seguro 🎁).
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4️⃣ Si quieres optar a la sesión 1:1, graba un video testimonio de aproximadamente 1 minuto contándome cómo ha sido tu experiencia y qué cambios has notado.
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🎥 IMPORTANTE: Valoraré los 2 testimonios en video que más me emocionen. Los ganadores recibirán una sesión privada conmigo, un espacio de transformación con valor incalculable.
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📆 Fecha límite para participar: Hasta el martes 6 de febrero a las 23:59 (hora España).
📢 Anuncio de ganadores: El jueves 8 de febrero en mis Stories.
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💬 ¿Dónde enviar tu testimonio?
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🔹 Texto: Mándamelo a través del link del perfil:
👉 Deja tu testimonio aquí (Opción 1)
👉 Deja tu testimonio aquí (Opción 2)
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🔹 Video Testimonio:
📍 Comparte tu video en Stories etiquetándome
📍 También puedes enviármelo por DM o por WhatsApp (link en perfil)
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⏳ No lo dejes para el último momento. Solo contaré los testimonios recibidos antes del cierre. 😉
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Gracias por compartir tu historia y ser parte de esta comunidad. 💕 ¡Estoy deseando leerlas y ver sus testimonios!
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Gracias a todxs los que estuvisteis en mi primer debut en directo jejeje! Tanto como yo disfrutamos un montón tanto en el directo como montando todo.
Y me di cuenta de una cosa, ¡qué importante es disfrutar de lo que haces! Sentir que aunque haya ese "vértigo" al fracaso, la ilusión es mucho más poderosa que el miedo. Os digo esto, para que estos días lo tengáis muy presente:
¿qué es aquello que activa mi ilusión?
Estamos en una especie de momento "en tiempo remoto". La percepción del tiempo ha cambiado y eso "daña" nuestra sensación de no llegar a nuestras metas, objetivos.
Es como si os ponéis a estudiar una oposición para ser maestros, porque vuestra ilusión es comunicar y enseñar. Y de repente, en vez de tener fecha para el examen, ya no la hay. Se genera angustia, porque nuestro fin (ser maestro) se ha cambiado por querer una fecha. Ya no nos mueve la ilusión, nos mueve la angustia. Angustia por no saber si llegaremos a "cumplir" con nuestra meta.
¿cómo vas a saber si estás metido en una obsesión por "cumplir" objetivos?
Fácil. Siente si hacerlo te genera ILUSIÓN (ojo! No alivio, no falso relax). Si no sientes eso, ya sabes que te estás exigiendo y no disfrutando.
Así que RECONECTA con esa chispa que te hizo sonreír y decir, venga voy a hacerlo! Mi chispa ayer fue esa, sentir que tenía la posibilidad de estar un ratito con vosotrxs y daros un recetilla que os gustase.
Aquí os la dejo! Y si os gustó el directo y queréis que hable de algún tema, ponedlo en los comentarios 😉
Tabboulé de fresas (2 raciones)
- 1/2 vaso quinoa (o cuscus integral o bulgur)
- 2 zanahorias picadas (en procesador)
- 5 fresas 🍓 lavadas y troceadas
- zumo de medio limón 🍋
- 1 puñado de perejil y otro de hierbabuena picado fino
1. Lavar con agua fría la quinoa y hervir hasta que esté cocida.
2. Mezclar todo en un bol y dejar en nevera 30-60 minutos

Sigo con las recetas dedicadas a la energía de la tierra!
Primero de todo la Tierra en Mtc = DIGESTION.
Por lo que sus órganos son: Estómago y bazo-pancreas. Se llama también Jiao medio (fuego intermedio) y corresponde al 3 Chakra en Ayurveda.
Hay una forma sencilla de saber qué alimentos son para la tierra y eso es por...el color! Son los colores ANARANJADOS.
🥕🥔🌽 Ejemplos: calabaza, zanahoria, boniato, mango, papaya, cereales integrales (arroz integral, avena, centeno), plantas como la regaliz, cáscara de mandarina.
⛔ No os hagáis lío con los cítricos: naranjas y mandarinas no mejoran la tierra, y yo las uso muy poquito en la alimentación.
🕖🕚 Las horas de los órganos de la Tierra son por la mañana: 7:00-9:00 Estómago y 9:00-11:00 para el bazo.
🏜🏞 Aunque vayan de la mano, el bazo necesita alimentos más "secos" como los cereales. En cambio el estómago, más jugosos, como la papaya.
⚠️ Recordad: la clave está en el EQUILIBRIO de todos los ingredientes de un plato, del momento en que lo tomemos, la frecuencia en nuestra alimentación habitual.
La receta de hoy es Earth Curry:
Es una receta más healthy y equilibrada que un curry normal.
Para unas 4 raciones:
1/2 calabaza pequeña
1 boniato pequeño
3 zanahorias
1/2 granada
1/2 caso de leche vegetal de coco arroz
1/2 cucharadita de garam masala o curry de madras
1/2 taza de arroz integral mejor, yo solo tenía basmati (si tenéis cardamomo verde y agua de rosas para el arroz genial)
1 cucharada sopera de cilantro picado, hierbabuena picada y jengibre rallado.
1) poner la calabaza, boniato y zanahorias en bandeja de horno, cortados a rodajas grandes, las zanahorias por la mitad. A 170° durante 30 min aprox.
2) cocer el arroz con 3 veces la cantidad de agua. Le añadí 1 cda de agua de rosas y 1 cardamomo verde majado para darle más sabor.
3) en cazuela a fuego bajo, ponemos 1-2 cucharadas de aceite de coco o de oliva, añadimos las especias hasta que se agreguen al aceite, añadimos las verduras cortadas a daditos, mezclar durante 1 min y añadimos leche de coco arroz. Dejamos cocer.
4) servimos junto hierbas y granada.

Cada uno de nosotros vivimos dentro de una carcasa, de nuestro cuerpo físico, y estos días puede verse rígido, dolorido, contracturado... por eso os estoy compartiendo tantas recetas cuya base energética es la Tierra (en medicina china hay madera, fuego, tierra, metal y agua).
La tierra es la base de todo, es el sustento, son nuestros músculos, "la carne", y corresponden al estómago y al bazo-pancreas a nivel de órganos. Estos dos órganos, a nivel emocional, tienen que ver con:
- el exceso de preocupaciones (bazo- páncreas)
- cómo digerimos las noticias (en un sentido de algo nuevo, una noticia nueva me refiero)
Os imagináis que muy muy bien, seguramente no estén...
Hay muchos alimentos que mejoran la tierra, hay muchos porque es como digo la base y su sabor es el dulce. Aunque en medicina tradicional china no se emplean casi dulces como nosotros pensamos, esta receta tiene su porqué:
- la canela y el coco vigoriza y calienta la tierra (quita cansancio)
- el trigo integral aporta base y equilibra (no es ni muy fresco ni muy caliente como la espelta)
Os quiero contar tantas cosas que no me cabe el texto de la receta! Desliza las fotos y tenéis todo explicado y el making off 🎬
¿Tienes alguna duda? Cuéntame qué tal te han quedado! ¿Te han gustado más o menos que la receta original?

No siempre tenemos ganas de cuidarnos... cuidarse = amarse, y no siempre nos sentimos bien con nosotros mismos. En muchas ocasiones nos tratamos mal, nos hablamos mal, nos presionamos hasta el extremo o incluso somos dañinos con nosotros.
Es muy fácil estos días tratarse mal. Estamos acostumbrados a un ritmo brutal, rápido, constante... y de repente aterrizamos en casa, llenos de pánico, sin poder salir y con un ritmo mucho más lento. Buscamos volver a lo de antes, a estar sin parar de hacer cosas, pero ya no podemos, nos cansamos muchísimo más haciendo la mitad.
Y entonces sucede, empiezas a decirte ¿por qué no soy capaz de hacer esto o lo otro? ¿Por qué no soy capaz de concentrarme? ¿Será que soy un@ vag@?
¿Y cómo sé cuando me estoy tratando mal?
Fácil: fíjate en signos externos. Fíjate por ejemplo cómo, qué, cuándo y cuánto estás comiendo.
Cuando nos tratamos mal, es un sinónimo de castigarnos. Y nadie aguanta eternamente en estado de castigo. Entonces, necesitamos un armonizador. Pero... dependiendo del daño, no nos equilibra un paseo o comer una zanahoria. Necesitamos algo más fuerte, como un grito o un pastel, unas patatas fritas, una cerveza...entramos en la autoindulgencia, en el "me lo merezco"... Pero ahí tampoco nos quedamos para siempre, y cuando llevamos un tiempo en el victimismo, ¿que sucede?, que decidimos que ya fue suficiente y volvemos a empezar con el castigo... Así vamos saltando de un extremo a otro sin sentirnos para nada en equilibrio🔄
Cuando veamos que estamos comiendo muchísimo de golpe, o alimentos insanos, o cada dos por tres sin hambre, o súper deprisa, ya sabemos que hemos perdido nuestro equilibrio.
Así, os propongo un EJERCICIO ▶️

Lejos de seguir castigandonos, vamos a ser compasivos con nosotros e ir a la raíz del problema.
1. Coge un papel y boli (sí, mejor escrito, ya que conecta con tu Conciencia Superior)
2. Pon dos columnas, en la primera: ¿cuál es mi verdadero conflicto? ¿Cómo necesito comunicarlo?
3. En la otra: ¿qué me ha hecho ver este conflicto?
Y sí, el "ver" de verdad nuestro problema, hace que en vez de alimentarnos, nos nutramos. 💜