Anxoves de Roses - Peixos Marpla

Producte fresc i de la millor qualitat 🔝

On?

A les peixateries Bahía

📍Moll comercial, 16 Roses�
📍Mercat municipal, Roses

És divendres! I això vol dir... Recepta! 🐟

Musclos al v***r 🤤

Ingredients:

👉1 kg de musclos frescs
👉1 llimona
👉Grans de pebre al gust
👉2 fulles de llorer

Elaboració:

Neteja bé els musclos i elimina la brutícia de la clova. En una cassola gran, afegeix els musclos, els grans de pebre i les fulles de llorer. Talla una llimona per la meitat i afegeix el suc a la cassola. Tapa-la i deixa-la a foc mitjà-alt, sense aigua, ja que els musclos generaran el v***r necessari per a la seva cocció.

Deixa'ls cuinar fins que obrin les cloves (aproximadament 5 minuts de cocció).

I ja està! Fàcil i sabrosa!