Hummus Sapiens Vegan Food

Mousse de 🍫 picante con virutas de 🍋 y 🍪
💘🌿


250 de agua muy caliente
Infusionar con pimienta, chile, cardamomo, canela al gusto; chorrito de aceite de Sésamo tostado.

350 de chocolate 70% en tableta a trozos

Verter la infusión al chocolate, sin las especias.

Batir con barillas hasta q quede todo líquido, poner al baño María en frío (agua con hielo) y batir otro minuto aprox. Tomará textura.
Retirar y servir con virutas de limón y trocitos de 🍪

Tortilla de patatas y cebolla -free ❤️🌿🐣
Mismo sabor, misma textura...
DE-LI-CIO-SA 😱🤤🤤😎

***al 💚🐷🐮🐣🐖🐗🐰🐔🐟🐬🐋🐵🐐🐏💚

Tarta tibia con mousse fría de chocolate. 🙊😍🍫

Una locura vegana de la mano de Gipsy Chef

1. Necesitamos 1 bote mediano de cristal, donde metemos unos cuantos granos de pimienta, media rama de canela y un chorrito de aceite de sésamo tostado.

2. Le añadimos agua muy caliente, 250ml, tapamos, movemos y dejamos infusionar.
Aquí tb le puse un par de rodajitas de Chile seco.
👹

3. En un bol de metal mediano añadimos 370 gramos de chocolate negro en trozos, vertemos el agua infusionada, solo el agua.. y removemos bien con barillas hasta q se integre todo.

4. Pasamos este bol a un baño maría en frío, sobre agua fría con hielo, removemos un minuto hasta que tome textura y lo sacamos.

Servir tal cual o acompañado, un toque de sal en escamas o peineta para q ecuentre novio.

😍🌱🚂💨