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Amarte y cuidarte es la mejor forma de mantener en forma tu AUTOESTIMA...

Verdad Verdadera... :)

Va llegando la hora de la cena... ¿No se te ocurre nada?

Aquí te dejamos una deliciosa receta: Salteado agridulce de verduras con tofu!

Por si no lo sabias... El tofu es un producto derivado de la leche de soja. Además de estar libre de colesterol, es una fuente importante de proteínas y de hierro. Por ello resulta una receta idónea para los que lleven una dieta vegetariana.

Así lo hacemos:
1) Preparamos un aliño con la salsa de soja, el azúcar, la maicena y el vinagre. Ahora doramos el tofu en una sartén con aceite y con el ajo picado y el jengibre. Dejamos que se haga bien por todos los lados.

2) Retiramos y salteamos ahora las verduras: la zanahoria pelada y cortada en juliana, al igual que el pimiento y la cebolla. Dejamos unos minutos.

3)Ahora añadimos el tofu y el aliño que hicimos al principio y ya está preparado para servir.

Ingredientes:
250 gr. de tofu, 1 pimiento verde, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, aceite de oliva, 1 diente de ajo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de maicena, salsa de soja, vinagre y una pizca de jengibre rallado.

Nota: si no te agrada el tofu, puedes sustituirlo por pollo.

¿Quieres despertarte repleta de energía sin recurrir a litros de café?

Sigue estos 4 sencillos consejos:

1. Levántate la primera ver que suene el despertador y deja a un lado los: 10 minutitos mas...

2. Mantente hidratada todo el día. Bebe bastante agua.

3. Evita las cenas pesadas, facilitando así la conciliación del sueño.

4. Toma un desayuno rico en proteínas.

5. Haz ejercicio de forma regular,a ser posible diariamente.