ISPAL

✨ Alta cocina que mira al futuro sin olvidar sus raíces.

En Ispal, la creatividad y la vanguardia se dan la mano con el respeto absoluto por la tradición.
Sabores de siempre reinterpretados, técnica, producto y una cocina que emociona desde el primer bocado. Un claro ejemplo es el Lomo de Ciervo al Vermouth-Cassis. (Venado rosado, crema de tapinambur, salsa de vermut cassis y perfume de hierbas sulfitos).

Un espacio donde lo bello no solo se ve, se siente. Porque aquí, la estética acompaña a la esencia. Saborea Sevilla by Ispal.😋✨

🍽️ ¿Te vienes a descubrirla?



✨ Fine dining that looks to the future without forgetting its roots.

At Ispal, creativity and innovation go hand in hand with absolute respect for tradition.Timeless flavors reimagined through technique, premium ingredients, and a cuisine that moves you from the very first bite. A clear example is the Vermouth-Cassis Venison Loin. (Pink venison, Jerusalem artichoke cream, vermouth-cassis sauce, and a touch of aromatic herbs).

A place where beauty is not only seen, but felt. Because here, aesthetics complement the essence. Taste Seville by Ispal. 😋✨

🍽️ Ready to come and discover it?

🌸🧀🔝 Mayo se saborea con elegancia y color en Ispal. Intensidad y armonía en un entorno bonito que invita a rememorar..

Pequeños bocados y estancias que despiertan los sentidos. Alta cocina que te alegrará la primavera y afina la conversación en torno a la buena mesa.

Andalucía como nunca la has probado. Haz tu reserva✨




🌸🧀🔝 May is savored with elegance and color at Ispal. Intensity and harmony in a beautiful setting that invites you to reminisce.

Small bites and refined spaces that awaken the senses. Fine dining that will brighten your spring and elevate every conversation around the table.

Andalusia like you’ve never tasted it before. Book your table ✨

✨🍽️Alta cocina para emocionar.

Reinterpretamos la tradición desde la vanguardia. Los platos como el ‘Bosque del Sur’ dialogan entre técnica, producto y memoria.

En Ispal, el pasado inspira y el presente crea. Andalucía como nunca la has probado en un ambiente acogedor, elegante y bonito.

Saborea Sevilla by Ispal. Un placer para los sentidos.✨🍽️



✨🍽️ Haute cuisine designed to inspire emotion.

We reinterpret tradition through a contemporary lens. Dishes such as Bosque del Sur create a dialogue between technique, product, and memory.

At Ispal, the past inspires and the present creates. Andalusia as you’ve never tasted it before, in a warm, elegant, and beautiful setting.

Taste Seville through Ispal. A true pleasure for the senses. ✨🍽️