deeVinoteca

Si nos pidieran cuales son las preguntas que nuestr@s client@s nos hacen mas a menudo, sin duda serían estas:

❓❓❓
"Pero en serio la auténtica Carbonara no lleva nata?
Y la cremita esa como las hacéis?"

Pues mis chic@s, ahora y para siempre 🇮🇹❤️😋:

LA AUTÉNTICA CARBONARA NO LLEVA NATA.

Sólo lleva:
Yema de huevo 🥚
Queso Pecorino Romano 🧀
Guanciale 🐷🐽
Pimienta 🌑
Agua de cocción 💧💦

❓❓Entonces la cremita?

La cremita sale cuando en los fogones hay quien conozca la química de los alimentos utilizados y las temperaturas a las que hay que trabajarlos.
De consecuencia quién le echa nata o no sabe nada de cocina o, peor, te está tomando el pelo haciéndose pasar por Italiano 😤 🤬.
Es un fraude tanto como echarle chorizo a una paella valenciana 🥘. 😉😉

Avisamos a nuestr@s client@s que por causas ajenas a nuestra voluntad esta noche permaneceremos cerrados.
Disculpen las molestias.
Nos vemos mañana