El Cuco de Ruzafa

Estamos cerrados por obras en la finca. Hasta el 6 de marzo

Y para ésta semana os ofrecemos
- Ragout de setas y Trigueros
- Ensalada César a nuestra manera
- Coca de mozzarela e ibérico
- Salmón teriyaki con basmati al tandoori
Postre: tarta de lima
y los mediodias cambiamos el salmón teriyaki por un Arroz meloso de gambas y ajos tiernos!!!!

Lo hemos hecho pensando en ti!!
- Buñuelos de alcachofa en all-i-pebre ahumado
- Manitas de cerdo con vinagreta de pistachos y uvas
- Ensalada de queso de cabra y manzana con reducción de vino blanco y vainilla
- Redondo de ternera relleno de ciruelas, parmentier y salsa española!
Y el postre...ay ... el postre! Piña colada en texturas!!

Y esos mediodías de febrero... Arroz fesols y nabs!!!

Visítanos en Facebook

Te pareció bien nuestro menú anterior? espera a que leas el de esta semana!!!
Lo hemos hecho pensando en ti!!
- Buñuelos de alcachofa en all-i-pebre ahumado
- Manitas de cerdo con vinagreta de pistachos y uvas
- Ensalada de queso de cabra y manzana con reducción de vino blanco y vainilla
- Redondo de ternera relleno de ciruelas, parmentier y salsa española!
Y el postre...ay ... el postre! Piña colada en texturas!!
Y esos mediodías de febrero... Arroz fesols y nabs!!!

Curioso y delicioso! Así es nuestro menú para esta semana!!!
- Sopa miso de gallina, fideos de arroz y citronela
- Dim-sum de calamares en su tinta con salsa verde
- Raviolis de ternera, mousse de alcachofas con vinagreta de tomate seco
- Pez espada en mantequilla de rucula y limón con pastel de patata.
- Postre: Bizcocho tierno de queso con ciruela verde!!!
No te lo puedes perder!
Y para los mediodias, cambiamos el pez rapado por un gazpacho manchego marinero!

Curioso y delicioso! Así es nuestro menú para esta semana!!!
- Sopa miso de gallina, fideos de arroz y citronela
- Dim-sum de calamares en su tinta con vinagreta de tomate seco
- Raviolis de ternera, mousse de alcachofas y salsa verde
- Pez espada en mantequilla de rucula y limón con pastel de patata.
- Postre: Bizcocho tierno de queso con ciruela verde!!!
No te lo puedes perder!
Y para los mediodías, cambiamos el pez espada por un gazpacho manchego marinero!

Fotos del menú de hoy. Ensalada de codornices, albóndigas de ropa vieja, fideua de cordero, etc.