Restaurante Torrejon

Hoy os desvelamos uno de los secretos de nuestras salsas. 👨‍🍳✨

Santi os enseña cómo preparamos la roux oscura, una elaboración fundamental que utilizamos para dar cuerpo, textura y sabor a algunas de nuestras salsas. 🥫

Porque ya sabéis, detrás de cada plato hay horas de trabajo, técnica y pequeños secretos que marcan la diferencia.

📍Carretera de Cogullada 28, Zaragoza
📞 641 192 687

Menú completo 19,50€
Menu Take Away 15€
Medio menú Take Away 13,50€
Menú infantil 13,50€

¿Cómo se inspiran nuestros cocineros para ofrecer más de 50 platos diferentes cada semana en el menú?🤯

Primero, Alfonso nos cuenta que en los productos de temporada seleccionando cada ingrediente en su mejor momento de sabor y calidad. 🎖️

Pero también, detrás hay mucha creatividad de nuestro equipo y también algo muy importante: escucharos. 👂

📍Carretera de Cogullada 28, Zaragoza
📞 641 192 687

Menú completo 19,50€
Menu Take Away 15€
Medio menú Take Away 13,50€
Menú infantil 13,50€

☀️ No hay nada mejor que alegrarse la mañana con un buen almuerzo… y si es con nuestras tortillas de patata, mejor todavía. 😉

Recién hechas y con sabores para todos los gustos: ajos tiernos, calabacín, clásica, jamón, chorizo, york y queso…🥔💛

Y para completar tu almuerzo, también tenemos minis de jamón, bocadillos y muchas más opciones para empezar el día como se merece. 🥖☕

Y tú, ¿cuál eliges? 🤔

📍Carretera de Cogullada 28, Zaragoza
📞 641 192 687