Pure Nutrition Ravintoneuvonta

Satokausiruokaa 🪴MANGOLDI🪴

Viime vuosina mangoldista on tullut yksi mun omista lempi vihanneksista. Mangoldia voi käyttää pinaatin tapaan esimerkiksi paistettuna, höyrytettynä, piirakassa, pastan joukossa, lisukkeena tai etenkin pieniä ”baby leaf” mangoldeja sellaisenaan salaatissa 🥗

En tiedä miksi mangoldia ei juurikaan näy kaupoissa, m***a pienviljelijöiltä ja toreilta sitä on ainakin jonkin verran saatavilla.

Oman kokemuksieni mukaan mangoldi on helppo kasvattaa itse ja tuottaa hyvin satoa. Sitä ei myöskään vaivaa tuholaiset samalla tavoin kuin vaikkapa lehtikaalia. Joten jos tähän on mahdollisuus, iso suositus 👩‍🌾

Mangoldi on ennen kaikkea aivan ihanan makuinen! Siinä on runsaasti antioksidantteja sekä mm. A - ja C vitamiinia sekä magnesiumia ja sopii hyvin myös herkkävatsaisille. On siis erinomainen lisä tuomaan ruokavalioon monipuolisuutta ja lisää vihreää 👌

Onko mangoldi sulle tuttu? Miten tykkäät valmistaa sen 🍽?

KANNATTAAKO URHEILUN JÄLKEEN SYÖDÄ VÄLIPALA? + OHJE OMAAN LUOTTORESEPTIINI 🍌

Jos haluat optimoida treenistä palautumisen, kannattaa kiinnittää huomioita riittävään energian saantiin koko päivän aikana. Lisäksi sillä MITÄ ja MILLOIN syömme on merkitystä.

Tarvitaanko palautusjuomia tai välipaloja treenin jälkeen? Perus kuntoilija pärjää hyvin tavallisella ruoalla, m***a aterioiden ajoitukseen ja makroravinteisiin on hyvä kiinnittää pikkuisen huomiota.

👉 Yleisesti hyvä ohje on, että treenin jälkeen kannattaa ottaa hiilihydraattia ja proteiinia sisältävä välipala, jos et pääse syömään kunnon ateriaa noin kahden tunnin sisällä urheilusta. Hiilihydraatit ovat tärkeitä glykogeenivarastojen täydentämisessä kun taas proteiini tehostaa lihasten uudelleenrakentumista. Kun saat täydennystä energiavarastoihisi, huomaat sen myös treenin jälkeisissä energioissa ja olossasi.

Palautuminen on siis tehokkaampaa ja nopeampaa kun huolehdit, että syöt riittävästi ja oikeaan aikaan 🕝.

Tässä teille mun simppeli vakio resepti, jonka nautin esim. juoksulenkin tai kehonpainotreenin jälkeen silloin, kun olen syömässä kunnon aterian vasta myöhemmin. Huom! Valitse mahdollimman luonnollinen proteiinijauhe, maustamaton tai esim. stevialla makeutettu.

⭐️ PURE POST WORKOUT SMOOTHIE ⭐️

pätkä banaania (pakastettu sopii erinomaisesti)
1-2 rkl proteiinijauhetta
1 dl marjoja
Mantelimaitoa tai vettä

Sekoita ensin muut ainekset tasaiseksi, lisää sitten proteiinijauhe ja sekoita vielä kerran. Nauti ja fiilistele sitä ihanaa urheilun jälkeistä oloa 🚀

UUDEN TAVAN ALOITTAMINEN - tee siitä helppoa

Miksi uusien tapojen aloittaminen on monelle meistä niin haastavaa? Tyypillisesti teemme kerralla liikaa / liian isoja muutoksia, joita emme jaksa ylläpitää.

Mieti mitä esteitä sinulla on uuden tavan aloittamiselle? Yritätkö aloittaa liian isosti? Miten voisit helpottaa uuden tavan oppimista?

Tärkeintä on aloittaminen. Rutiinin kautta osoitamme pystyvämme muutokseen ja kynnys uusien tapojen opettelemiseen madaltuu 💪.

⤵️
Haluatko esimerkiksi lisätä kasvisten käyttöä? Älä yritä muuttaa koko ruokavaliota kerralla, vaan aloita yksinkertaisesta. Pieni tapamuutos voi olla vaikkapa:

✔️ aloita välipalasta! Pilko edellisenä päivänä valmiiksi välipalavihanneksia, ja laita pieneen rasiaan kaveriksi maapähkinävoita tai tahinia.
✔️ keskity yhteen ateriaan kerralla, miten voisit lisätä kasviksia esim. iltapalalle?
✔️ tee päätös lisätä joka aamu aamupalalle yksi omena tai kupillinen marjoja
✔️ aloita aamu vihershotilla
✔️ lisää jokaiselle pääaterialle kourallinen salaattia

Toisen pieni muutos on toiselle iso, aloita sinulle sopivasta tavasta ✨