Week-end Gastronomique

🌸 Aux Goûts Tendres – Productrices de saveurs au pied du Ventoux 🌿

À Saint-Christol, dans le Vaucluse, Aux Goûts Tendres est un véritable jardin aromatique niché à plus de 900 m d’altitude, au cœur du Parc naturel du Mont Ventoux. Ici, la nature est reine et se transforme en douceurs gourmandes 🌱

Les productrices y cultivent plus d’une vingtaine de plantes aromatiques et florales, en Agriculture Biologique, qu’elles sèchent et transforment directement à la ferme en :
🍃 tisanes & plantes simples,
🍯 gelées et confitures de fruits sauvages,
🥤 sirops de plantes,
🌸 fleurs et aromates séchés, sels aromatisés,
🥚 et même des œufs extra-frais issus de leur petit atelier de poules pondeuses.

Chaque recette est pensée pour révéler les goûts authentiques, originaux et gourmands des plantes : une cuisine naturelle, colorée et pleine de caractère 🌈

🎉 Retrouvez Aux Goûts Tendres (Saint-Christol – Vaucluse) lors du Week-end Gastronomique d’Avignon, du 14 au 16 novembre à l’Église des Célestins (Place des Corps Saints), à l’occasion des 20 ans de l’événement.

Venez découvrir leurs tisanes, sirops, gelées et aromates, et faire le plein d’idées gourmandes autour des plantes 🌿✨

🍽️ Les Canards de la Sainte-Baume – Le canard gras en plein air au cœur de la Provence

À Signes, dans le Var, la famille Bonnasse élève en plein air des canards gras au pied du massif de la Sainte-Baume 🏞️.
Sur leurs terres familiales, ils ont créé une ferme artisanale où tout est maîtrisé : de l’élevage à la transformation, directement à la ferme.

Leur gamme met à l’honneur les grandes spécialités du canard :
🦆 foie gras de canard,
🥩 magrets,
🍖 confits et plats cuisinés,
🥪 pâtés et rillettes de canard,
le tout préparé de façon traditionnelle et artisanale dans leur atelier, avec une attention particulière à la qualité et au bien-être animal.

✨ Et pendant le Week-end Gastronomique, ils vous régaleront aussi sur place avec :
🍔 de savoureux burgers de canard,
🔥 du canard au barbecue, grillé et doré à point… de quoi faire saliver tous les gourmands ! 😋

🎉 Retrouvez Les Canards de la Sainte-Baume (Signes – Var) du 14 au 16 novembre à l’Église des Célestins (Place des Corps Saints, Avignon) pour les 20 ans du Week-end Gastronomique !

Venez rencontrer ces rares éleveurs de canards gras en Provence, découvrir leurs produits fermiers et profiter d’une dégustation chaude et conviviale autour du canard 🦆❤️

🍺 Les Ouailles du Luberon – Bières fermières au pied du Luberon

Installée à Cheval-Blanc, au pied du Petit Luberon, la brasserie artisanale bio Les Ouailles du Luberon fait mousser la convivialité depuis 2017 🍻. D’abord confidentielle, elle s’est développée en 2022 avec l’arrivée de Gaëtan, autour d’un objectif simple : le plaisir et le partage.
Destination Luberon
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Ici, on est sur une vraie ferme brassicole :
🌾 l’orge brassicole est cultivée en bio sur 9 hectares autour de la brasserie,
♻️ les circuits courts et le recyclage sont au cœur du projet (ingrédients biologiques, revalorisation des drêches pour l’alimentation animale, fûts inox réutilisables, cartons récupérés…).
Destination Luberon
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Bienvenue à la Ferme
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Les Ouailles du Luberon proposent une gamme de bières artisanales en bouteilles et en fûts (blonde, blanche, ambrée, IPA, etc.), aux noms malicieux qui rendent hommage aux “ouailles” – les brebis – et à l’esprit de ferme conviviale 🐑🍺.
Provence Guide
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ouailles-luberon.fr
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🎉 Retrouvez Les Ouailles du Luberon (Cheval-Blanc – Vaucluse) du 14 au 16 novembre à l’Église des Célestins (Place des Corps Saints, Avignon) pour célébrer les 20 ans du Week-end Gastronomique !

Venez découvrir leurs bières bio, échanger avec les brasseurs et trinquer (avec modération !) aux saveurs du Luberon 🌿

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🐝 Le Rucher d’Enchenet – La douceur du miel et la passion du goût ! 🌻

Au Rucher d’Enchenet, les abeilles sont les véritables artisanes du plaisir 🍯
De leurs ruches naissent des miels riches et parfumés, issus d’un savoir-faire apicole respectueux de la nature et du terroir 🌿

Mais la gourmandise ne s’arrête pas là !
Le Rucher d’Enchenet vous propose aussi :
🍰 pain d’épices et pâtisseries maison,
🍬 pastilles au miel,
🌰 noix, noisettes et amandes confites,
🍫 pâtes à tartiner et caramels au beurre salé,
🌶️ ainsi qu’une gamme originale de moutardes au miel pour relever vos plats 👩‍🍳

🎉 Retrouvez Le Rucher d’Enchenet du 14 au 16 novembre à l’Église des Célestins (Place des Corps Saints, Avignon) à l’occasion des 20 ans du Week-end Gastronomique 🐝

Venez déguster leurs douceurs et rencontrer des apiculteurs passionnés❤️