RHUM Concept

Retour sur une avant-première...

Il y a quelques jours a présenté ses nouveautés 2026 de la gamme des Rhums du Cambodge.

Ce sont quelques chanceux aux côtés du à avoir pû déguster

⚡le premier blend Kampra 2025, très bientôt disponible !
⚡Les premiers rhums vieux single cask
⚡Le premier rhum vieux brut de fût ✨
⚡ Un ambré passé en ex fût de Porto

Sans oublier le blanc 55% "wild" récolte 2024

Nous avons également eu l'occasion de déguster une autre exclusivité en cours de développement... Mais chuuut ! Je n'en dirai pas plus.
AMPOV propose désormais une gamme permanente en 70cl et une gamme collection en 50cl

"L'alcool est dangereux pour la santé consommez avec modération"

👉 Moi c'est Hervé, passionné et consultant en rhums. Fondateur du rhum club Alsace en 2015, et animateur de dégustations spiritueuses à domicile dans le grand Est.

Les embouteilleurs indépendants à l'honneur !

Pour cette seconde partie de mon Rhum Fest Paris, on démarre pied au plancher avec ce Arcade. Il faut dire qu'on est sur du très lourd avec ce Jamaïque Long Pond 19 ans embouteillé à 69.5%, c'est diablement bon et poisseux à souhait comme j'aime 🤩

On enchaine avec les nouveautés de , avec beaucoup de choses à déguster, peut-être même trop pour ne pas être perdu... Le est au manettes pour nous accueillir et c'est bien sympa cette formule. Beaucoup de blends puissants ! Compliqué sur un salon d'apprécier pleinement, le palais fatigue vite... Et puis finalement je termine sur une curiosité distillé dans le Cantal -distillerie Baptiste- oui vous avez bien lu 😁 et plutôt intéressant.

Allez j'enchaîne avec un nouveau venu sur la place, representé par
Sur ce stand j'ai goûté pour la première fois un rhum dominicain 8 ans avec un Finish de 12 mois en fûts ex Tokay hongrois à 43%. Et je dois dire qu'il m'a séduit par son équilibre et ses notes gourmandes sans excès de sucrosité. L'échantillon avec finition en ex fût de Madère est encore plus réussi selon moi.
J'en ai également profité pour déguster le Enmore 1994 Black Cat de , ça glisse tout seul.

Et pour terminer mon salon, il était indispensable de passer rendre visite à qui n'est autre que la nouvelle marque de Esteban, le frère de Morgan. J'ai dégusté seulement les 2 dernières bouteilles disponibles. Un blend de Jamaïque d'un rapport Q/P incroyable et plutôt sur l'élégance que sur la puissance. Et le plus fort de ce rhum Fest Paris c'est un rhum du Salvador 20 ans 2006 qui m'a laissé sans voix tellement je ne m'attendais pas du tout à un tel profil qui pour le coup envoie du bois ✨👏👏

Cette cuvée 2026 du à finalement peut-être enfin pris le virage que j'attendais depuis quelques années avec plus d'espace pour une meilleure expérience ! Merci aux organisateurs pour ce fabuleux salon incontournable quand on est amateur de rhum

🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération