ML.dieteticienne

Gratin de ravioles aux épinards ✨

Ingrédients pour 4 personnes :
- 500g de ravioles du Dauphiné (2 paquets)
- 1 oignon
- 500g de purée de tomates
- 400g d’épinards surgelés
- 100g de mozzarella Rapée
- sel, poivre, herbes de Provence

Préparation :
- Faire revenir dans une poêle l’oignon émincé avec un filet d’huile d’olive, ajoutez y la purée de tomates, les herbes de Provence, sel et poivre et laissez mijoter environ 15-20 minutes.
- Faites chauffer vos épinards dans une autre casserole.
- Préchauffez votre four à 200 degrés.
- Faites bouilles un grand volume d’eau salée et plongez vos ravioles 1 minutes (suivez vos temps de cuisson) puis égouttez les.
- Dans un plat allant au four, ajoutez un peu de sauce tomate, des épinards puis les ravioles et continuez l’opération environ 3-4 fois en finissant par une couche de sauce tomate. Ajoutez ensuite votre mozzarella rapée.
- Faites cuire 25-30 minutes à 200 degrés.

Accompagnez votre gratin d’une belle salade composée.

Bon appétit !

✨ Dernière semaine avant mon congé maternité… et un petit jeu en salle d’attente ! 👶🎉

Je démarre ma dernière semaine de consultations avant de partir pour une nouvelle aventure ! Pour marquer le coup et partager un moment sympa avec vous, je vous propose un petit jeu en salle d’attente du cabinet :

📅 À votre avis…
🍼Quelle sera la date de naissance de bébé ?
🍼Son prénom ?
🍼Son poids ?
🍼Sa taille ?

📍 Comment jouer ?
Il vous suffit de noter vos pronostics sur le formulaire disponible en salle d’attente !

🎁 À la clé : Celui ou celle qui s’approchera le plus de la réalité remportera un suivi diététique offert à mon retour en août !

Un grand merci pour votre bienveillance et vos encouragements tout au long de cette période… Hâte de découvrir vos prédictions ! 😍

🥞 Chandeleur ✨

Parce qu’il n’y a pas de date limite pour se régaler, parlons crêpes… et bienveillance alimentaire.💛

La Chandeleur (et toutes les occasions festives d’ailleurs) est un moment de partage, de plaisir, de rires et de souvenirs autour d’une table. Ce n’est pas une menace pour votre équilibre alimentaire, mais au contraire, un bel exemple de ce que représente la vraie vie : des souvenirs gourmands avec ceux qu’on aime.

💬 Petit rappel bienveillant :
- Ce n’est pas un repas qui définit votre équilibre alimentaire, mais ce que vous faites au quotidien.
- Profiter sans culpabilité, c’est aussi prendre soin de sa santé mentale.
- La nourriture, ce n’est pas qu’une question de nutriments, c’est aussi du plaisir, de la convivialité, des traditions.

✨ Alors, que vous soyez crêpe sucrée, au nutella, ou team caramel beurre salé (on vous voit 👀), savourez chaque bouchée avec le sourire.

Et si la Chandeleur est passée ? On s’en fiche ! Faites des crêpes quand vous voulez. La gourmandise n’a pas de calendrier. 😋

💡 Retour sur la 2ème Rencontre des Soins de Support avec Garazi en Rose 🎗️

Ce mois-ci, nous avons eu l’immense plaisir d’intervenir aux côtés de l’association Garazi en Rose lors de la 2ème Rencontre des Soins de Support destinée aux professionnels de santé du secteur.

En binôme avec Maxime Alvarez , kinésithérapeute, nous avons abordé un sujet essentiel :
✨ Casser les idées reçues sur l’alimentation et l’activité physique pendant les traitements du cancer.

✅ Au programme de notre intervention :

L’importance d’une prise en charge diététique et kiné adaptée pour accompagner les patients pendant les traitements.
Démystifier les fausses croyances : l’alimentation pendant un cancer n’est pas synonyme de privation ou de régime drastique, tout comme l’activité physique est un pilier essentiel, même pendant les traitements.
Proposer des outils concrets et personnalisés pour mieux accompagner les patients dans leur quotidien.

🙏 Un grand merci à Garazi en Rose pour leur engagement et leur travail remarquable pour soutenir les personnes touchées par le cancer, ainsi qu’à tous les professionnels présents pour leur écoute et leur investissement.

Ces échanges riches et bienveillants nous rappellent à quel point une approche multidisciplinaire est essentielle pour le bien-être des patients. 💪🌸

🎗️ Parce que le soutien, la prévention et l’accompagnement changent des vies.