Inima Restaurant
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En quelques années, ma cuisine a beaucoup changé. J’ouvre désormais mon cœur avec “Inima”restaurant!
18/05/2026
Salsifis, anguille fumée & orange sanguine.
Entre la douceur terreuse du salsifis, la profondeur de l’anguille fumée et l’éclat acidulé de l’orange sanguine, chaque détail trouve son équilibre.
Une assiette précise, délicate et intensément vivante.
27/04/2026
Pigeon. Sakura. Châtaigne.
La profondeur du pigeon, relevée par la délicatesse florale du sakura, prolongée par la chaleur subtile de la châtaigne.
13/04/2026
L’INIMA, « de tout coeur » en roumain : une cuisine sincère, guidée par le goût, la créativité et l’émotion.
Un restaurant gastronomique à Bordeaux, un écrin sobre et épuré, entre raffinement et convivialité.
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Type
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Téléphone
Site Web
Adresse
48 Rue Du Palais Gallien
Bordeaux
33000
Heures d'ouverture
| Mardi | 19:30 - 22:30 |
| Mercredi | 19:30 - 22:30 |
| Jeudi | 19:30 - 22:30 |
| Vendredi | 19:30 - 22:30 |
| Samedi | 12:00 - 13:30 |
| 19:30 - 21:30 |
