Mesbieres

Vous recherchez une brasserie artisanale autour de vous pour vous désaltérer après la baignade ? Grâce à la géolocalisation de notre annuaire, c’est possible !!

C’est chouette non ?
Hein, dites ?
😉

https://www.mesbieres.fr

, il y a du nouveau sur le blog !

Toutes les brasseries 1989 Brewing 1989 Brewing est une jeune marque de bière artisanale funky fondée en novembre 2019 par trois amis passionnés avec une réelle volonté de lifter les codes de la « craft ». 📍 76800 Saint-Étienne-du-Rouvray Voir

Quitter le latin et les légendes arthuriennes pour brasser de la bière 🍺 ? C’est l’embardée qu’a choisie Gwen Scancar à Fougères.
Ancienne prof de lettres 📚, passée par la communication, elle ouvre, il y a 10 ans, la Brasserie l'Embardée, installée en plein cœur du quartier historique 🏰. Un lieu vivant, entre poutres, pierres… et cuves en ébullition 🔥
Son parcours surprend. Son approche aussi. Ici, pas de routine : des “bières du jour”, du seigle fumé 🌾, des infusions de maté 🌿, et même une recette inspirée du jardin médiéval du château de Fougères.
Mais derrière la créativité, il y a aussi une vraie lucidité ⚠️ Le nom “L’Embardée” n’est pas qu’un clin d’œil : c’est aussi un rappel, un signal de vigilance face à l’alcool.
Nous avons rencontré une brasseuse libre avec une vision de la bière qui flirte avec l’écriture ✍️

https://www.mesbieres.fr/elle-enseignait-le-latin-aujourdhui-gwen-brasse-sa-biere/

Elle enseignait le latin, aujourd’hui Gwen brasse sa bière Embardée De la maîtrise sur le cycle arthurien aux cuves de brassage, voici Gwen Scancar, la créatrice de la microbrasserie L'Embardée, à Fougères.