Biodyvin

🎙️ Interview – Eddie & Mylène Oosterlinck-Bracke – Domaine de Juchepie, Anjou 🎙️
« Si on donne à la nature la possibilité de chercher son équilibre, sans trop d'intervention humaine, elle y arrivera »

👉🏽 𝗕𝗶𝗼 𝗱𝗲̀𝘀 𝟭𝟵𝟵𝟰, 𝗯𝗶𝗼𝗱𝘆𝗻𝗮𝗺𝗶𝗲 𝗲𝗻 𝟮𝟬𝟬𝟳 : 𝗾𝘂'𝗲𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗮 𝗱𝗲́𝗰𝗹𝗲𝗻𝗰𝗵𝗲́ 𝗰𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗹𝗲́𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 ?
Le contact avec les familles Gourdon et Bouchet. Des rencontres qui ont tout dit. Quand tu croises des gens qui font le vin que tu veux faire, tu ne te poses plus vraiment la question.

🌿 𝗖𝗵𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘂𝘀, "𝗹𝗮 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗼𝗰𝗰𝘂𝗽𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹𝗲". 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗼𝗱𝘆𝗻𝗮𝗺𝗶𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗶𝗱𝗲-𝘁-𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮̀ 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗶𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗰𝗲𝘁 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 ?
La biodynamie est une aide indispensable au développement de la vie microbienne, pour des sols qui en ont été longtemps privés. Rendre aux sols ce vivant, c'est rendre à la vigne la capacité de se sentir bien dans sa peau 👉🏽 et de donner des fruits naturellement équilibrés.

🍷 𝗘𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗻𝘀 ?
La biodynamie nous a permis de faire des vins avec davantage de caractère et de personnalité.

🫱🏼‍🫲🏽 𝗘𝘁 𝗕𝗶𝗼𝗱𝘆𝘃𝗶𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗰̧𝗮 ?
Les contacts avec d'autres vignerons biodynamistes sont tellement enrichissants. Parler la même langue crée un sentiment d'air de famille. C'est pour nous, vignerons-biodynamistes, un peu l'équivalent du phare pour les marins.

📸 DR -